Fastenkohlsuppe mit Pilzen
Schtschi ist eine traditionelle Vorspeise der russischen, ukrainischen und weißrussischen Küche. Es schmeckt ähnlich wie Borschtsch, Schtschi ist jedoch weniger gehaltvoll und gehaltvoller, flüssiger. Ein wesentlicher Bestandteil der Kohlsuppe ist Kohl. Es kann entweder frisch oder eingelegt sein. Die Grundlage von Schtschi ist Fleischbrühe – vom Rind, Schwein, Lamm oder Huhn. Sie können jedoch auch nach einem Fastenrezept zubereitet werden, wobei auf Fleisch verzichtet und Pilze hinzugefügt werden.
Wie man kocht Fastenkohlsuppe mit Pilzen
Schritt 1

Gemüse für die Kohlsuppe vorbereiten: Kartoffeln und Zwiebeln in Würfel, Karotten in halbe Ringe schneiden. Die Champignons in dünne Scheiben schneiden, den Kohl zerkleinern und die frische Petersilie fein hacken.
Schritt 2

Zwiebeln, Karotten und Champignons in einer Pfanne mit Pflanzenöl anbraten.
Schritt 3

Den zerkleinerten Kohl und die geschnittenen Kartoffeln in einen Topf geben. Mit Wasser auffüllen, anzünden und zum Kochen bringen.
Schritt 4

Sobald das Wasser kocht, geben Sie das sautierte Gemüse und die frischen Kräuter in die Pfanne. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Umrühren, erneut aufkochen und Hitze reduzieren.
Schritt 5

30 Minuten bei mittlerer Hitze kochen.
Fastenkohlsuppe mit Pilzen - FAQ zu Zutaten, Backzeit und Aufbewahrung
Bewertungen: 0
0 GesamtbewertungHaben Sie dieses Rezept schon zubereitet? Sagen Sie, was Sie denken.
Schreiben Sie eine Rezension
Beliebt
Schweinefleisch-Lula-Kebab
Echter und leckerer Lula-Kebab wird aus Lamm hergestellt. Dies bedeutet jedoch nicht, dass kein anderes Fleisch verwendet werden kann. Um Schweinefleisch-Lula-Kebab nach dem Schritt-für-Schritt-Rezept auf dem Grill zuzubereiten, benötigen Sie Schinke
Minzmarmelade
Minzmarmelade ist sehr aromatisch und süß, sie hat wärmende und beruhigende Eigenschaften. Der durchscheinende Sirup mit gelblicher Tönung bewahrt den frischen, würzigen Minzgeschmack, der zu jeder Jahreszeit genossen werden kann. Die Herstellung von
Kompott aus schwarzen Johannisbeeren
Johannisbeerkompott ist ein schnelles, leckeres und gesundes Getränk. Besonders gut schmeckt es, wenn man es aus selbst angebauten Johannisbeeren zubereitet. Johannisbeerkompott zuzubereiten ist ganz einfach: Wasser in einem Topf aufkochen, Beeren da
Schottische Fleischpastete mit geschmortem Rindfleisch auf einem Zuckerknochen
Das Backen eines solchen Kuchens erfordert etwas Geschick von Ihnen, wird aber sicherlich Ihre Erwartungen erfüllen. Die Hauptsache ist, den richtigen Knochen zu wählen und die Wangen vorzubereiten.
Schnelle Kirschmarmelade mit Honig und Rosmarin
Normalerweise kochen wir Marmelade, um sie für den Winter aufzubewahren. Aber warum nicht gleich Marmelade zum Essen machen, zum Beispiel zu Porridge, Joghurt oder Toast. Schließlich können Sie auf diese Weise eine kleine Menge Beeren kochen und mit