Fauler Hühnerkuchen

Beschreibung

Was ist das Wichtigste bei einem Abendessen zu zweit? Natürlich die Geschwindigkeit seiner Vorbereitung. Ich möchte Zeit in den Armen des anderen verbringen und nicht mit hungrigen Augen am heißen Herd stehen. Dieses Rezept ist sehr einfach zuzubereiten und die Zutaten können je nach Kühlschrankinhalt variieren.

Schritt-für-Schritt-Kochanleitung

Schritt 1

Hühnchen, Karotten, Zwiebeln und Kartoffeln in Würfel schneiden.

Schritt 2

Eine Bratpfanne mit einem Löffel Sonnenblumenöl erhitzen.

Schritt 3

Legen Sie das Huhn in die Pfanne. Dann - Zwiebeln, Karotten und Kartoffeln. 5-7 Minuten braten.

Schritt 4

Sauerrahm einfüllen, mit etwas kochendem Wasser (ca. 100 ml) verdünnen. Fügen Sie grüne Erbsen (Sie können Brokkoli, Blumenkohl ersetzen), Salz und Pfeffer hinzu.

Schritt 5

Sie können eine Prise Mehl hinzufügen, um die Sauce zu verdicken.

Schritt 6

Den Teig in einer Auflaufform ausrollen.

Schritt 7

Gießen Sie die Soße in eine Auflaufform. Mit Teig bedecken, in der Mitte einen Einschnitt machen, um Dampf abzulassen. Mit Kräutern der Provence toppen, mit Olivenöl und etwas Salz beträufeln.

Schritt 8

Backen, bis die Kruste braun und knusprig ist. Bei 200 Grad dauert es etwa 15 Minuten.