Eisfisch mit Kartoffeln und Knoblauch
Wie man kocht Eisfisch mit Kartoffeln und Knoblauch
Schritt 1
Den Fisch säubern, die Flossen entfernen, abspülen und trocknen. Die Kartoffeln waschen und ungeschält in 0,5 cm dicke Scheiben schneiden, ein Backblech mit Backpapier auslegen, die Kartoffeln darauflegen und mit Gewürzen würzen, mit etwas geschmolzener Butter bestreuen. Die Kartoffelkreise im Backofen bei 200°C 7-9 Minuten backen. Dann den Fisch auf die Kartoffeln legen, großzügig mit Butter bestreichen und mit Salz und Pfeffer würzen. Als nächstes die in Zehen geteilte Knoblauchzehe hineinlegen und weitere 12 Minuten backen. bei gleicher Temperatur. Servieren Sie den Fisch heiß auf einem Kartoffelbett, garniert mit Basilikum und Olivenöl.
Bewertungen: 0
0 GesamtbewertungHaben Sie dieses Rezept schon zubereitet? Sagen Sie, was Sie denken.
Schreiben Sie eine Rezension
Beliebt
Hühnerherzen in Sahnesauce
Herzen in Sahnesauce sind nicht nur schnell zubereitet, sondern haben noch viele weitere Vorteile. Sie können sowohl als eigenständiges Gericht als auch für Suppen, Eintöpfe usw. verwendet werden. Hühnerherzen enthalten viele Vitamine und Spureneleme
Dosenchampignons im Ofen
Die Zubereitung von Champignons aus der Dose dauert nur eine halbe Stunde. Fertige Champignons in Dosen müssen nicht verarbeitet werden, was die Vorbereitungsphase vereinfacht. Das Ergebnis ist ein unglaublich aromatisches und köstliches Gericht. Die
Usbekisches Fladenbrot
Es gibt mehrere Arten usbekischen Fladenbrots aus unterschiedlichen Teigen. Eines der beliebtesten ist Gijda Non (ein fluffiges Fladenbrot mit dickem Rand). Traditionell werden sie im Tandoor-Ofen gebacken, moderne Öfen eignen sich aber auch zum Koch