Grüner Salat mit Karotten und Orangen

Wie man kocht Grüner Salat mit Karotten und Orangen

Schritt 1

Mit einem Sparschäler oder einer normalen Reibe die Karotten zerkleinern.

Schritt 2

Von den Orangen die Schale zusammen mit dem Weißen abschneiden, sodass das Fruchtfleisch sichtbar wird. Das Filet zwischen den Folien in Scheiben schneiden, jedes Filet halbieren.

Schritt 3

Karotten, Orangen mit dem extrahierten Saft und ein paar Prisen Currypulver mischen. Olivenöl, Salz und Pfeffer hinzufügen.

Schritt 4

Salatblätter in eine Schüssel geben. Karotten mit Orangen und Dressing dazugeben, umrühren und sofort servieren.

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