Deutsch
English
español
français
italiano
-
Neueste
Suppe "Rasam"
Thunfisch-Carpaccio
Salat mit Muscheln
Zucchini für den Winter in Gläsern einlegen
Hüttenkäse-Auflauf
Milchglasur
Gulasch mit Tomatensauce
Wenn Sie Ihre Familie mit einem leckeren Fleischgericht verwöhnen möchten, empfehlen wir Ihnen, Gulasch mit Tomatenmarksoße zuzubereiten. Sie benötigen mageres Schweinefleisch und einige andere einfache und preiswerte Zutaten. Das fertige Gericht kann zum Mittag- oder Abendessen sowie an einer festlichen Tafel serviert werden. Zum Tomatengulasch passt jede beliebige Beilage. Das Fleisch wird in einer aromatischen Soße geschmort, wodurch es weich und sehr zart wird.
Wie man kocht Gulasch mit Tomatensauce
Schritt 1
Um Gulasch mit Tomatenmarksauce zuzubereiten, braten Sie das Schweinefleisch an. Dazu eine Bratpfanne erhitzen, Pflanzenöl hineingießen und die Fleischstücke hineinlegen. Salz und Pfeffer hinzufügen. Unter gelegentlichem Umrühren etwa 10 Minuten lang goldbraun braten.
Schritt 2
Das Fleisch schmoren. Dazu die frittierten Stücke in einen Kessel geben und mit heißem Wasser übergießen, sodass das Fleisch komplett bedeckt ist. Zum Kochen bringen. Hitze reduzieren und dann Lorbeerblatt hinzufügen. Weitere 10 Minuten zugedeckt köcheln lassen.
Schritt 3
In einer separaten, mit Pflanzenöl gefetteten Bratpfanne die Zwiebel goldbraun braten. Dies muss etwa 5 Minuten lang erfolgen.
Schritt 4
Machen Sie die Soße. Dazu Mehl zu den Zwiebeln geben und gut verrühren. Wasser und Tomatenmark hinzugießen. Zucker hinzufügen. Umrühren und 5 Minuten bei schwacher Hitze köcheln lassen.
Schritt 5
Fahren Sie nun mit der letzten Vorbereitungsphase fort. Dazu den Bratensaft in die Pfanne zum Fleisch geben. Abdecken und 40 Minuten bei schwacher Hitze köcheln lassen.
Gulasch mit Tomatensauce - FAQ zu Zutaten, Backzeit und Aufbewahrung
Bewertungen: 0
0 GesamtbewertungHaben Sie dieses Rezept schon zubereitet? Sagen Sie, was Sie denken.
Schreiben Sie eine Rezension
Beliebt
Käsesuppe mit Garnelen
Käsesuppe mit Garnelen besticht durch ihre reichhaltige, zarte Konsistenz, ihr Käsearoma und die frischen Noten von Gemüse und saftigen Zwiebeln. Das perfekte warme Gericht für Ihren Esstisch. Eine herzhafte, kalorienarme Suppe mit leichter Gemüsebas
Marshmallow auf Agar
Selbstgemachter Marshmallow mit Agar-Agar ist ein Dessert aus pflanzlichen Zutaten ohne Verwendung von Gelatine. Agar-Agar wird aus Rotalgen gewonnen, die im Schwarzen und Weißen Meer wachsen. Mit Agar hergestellte Marshmallows sind gesünder und mit
Taschkent-Salat mit Rettich
Das Rezept für Salat mit Rettich und Rindfleisch heißt „Taschkent“. Das Wurzelgemüse ist in Usbekistan beliebt. Es dient als Grundlage für die Zubereitung verschiedener Salate, Vorspeisen und sogar Lagman. Taschkent-Salat ist eine großartige Option f
Tomatensaft aus Tomatenmark
Tomatensaft aus Tomatenmark ist der am einfachsten herzustellende Saft. Dieser Saft kann nicht nur pur getrunken, sondern auch Cocktails zugesetzt, Fleisch darin geschmort oder zur Zubereitung von Suppen und Soßen verwendet werden. Um ein gutes Ergeb
Biskuitkuchen in einer Pfanne
Auch ohne Backofen lässt sich ein leckeres Dessert backen! Verwenden Sie dieses einfache Rezept für einen in der Pfanne gebratenen Biskuitkuchen. Obwohl die Backwaren auf eine nicht standardmäßige Art und Weise zubereitet werden, sind sie sehr weich,
