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Schritt 1
Um die Sauce zu erhalten, 1 Banane, geschält und in Kreise geschnitten, eine halbe Avocado, eine viertel Tasse Trauben und Zitronensaft in einen Mixer geben und zu einem Püree mahlen.
Schritt 2
Die restlichen Früchte von der Schale schälen (und die Grapefruit auch von den Folien), Mango und Papaya entkernen.
Schritt 3
Die restlichen Weintrauben halbieren, die Avocado in kleine Würfel schneiden und die restlichen Früchte in große.
Schritt 4
Dressing über den Salat geben und mit Kokosraspeln bestreuen.
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