Osterkuchen mit Rosinen
Wie man kocht Osterkuchen mit Rosinen
Schritt 1
Opara: 1 EL. l. Zucker in Milch mit Hefe auflösen. Warm stehen lassen, bis der "Pelzmantel" angehoben ist. 1/3 des gesamten Mehls hinzufügen. Gut mischen. Erhitzen, bis sich das Volumen verdoppelt.
Schritt 2
Salz, mit Zucker geschlagenes Eigelb, Vanille, Butter, schaumig geschlagenes Eiweiß und das restliche Mehl zum aufgegangenen Teig geben. Der Teig sollte nicht dick, sogar etwas zähflüssig, aber gut geknetet sein. Wir erhitzen den Teig.
Schritt 3
Nach Verdoppelung des Volumens die gewaschenen und getrockneten Rosinen hinzufügen. Danach den Test etwas ansteigen lassen.
Schritt 4
Formen für Osterkuchen 1/2 füllen und den Teig zum Gehen in den Formen belassen.
Schritt 5
Backen Sie in einem nicht sehr heißen Ofen, ungefähr 170 Grad.
Schritt 6
Glasur: Zucker zu Pulver mahlen. Eiweiß mit Puderzucker und ein paar Tropfen Zitronensaft schaumig schlagen.
Schritt 7
Osterkuchen auskühlen, mit Zuckerguss überziehen und mit Streuseln dekorieren.
Bewertungen: 0
0 GesamtbewertungHaben Sie dieses Rezept schon zubereitet? Sagen Sie, was Sie denken.
Schreiben Sie eine Rezension
Beliebt
Borschtsch mit Sauerampfer und Ei
Das Nationalgericht der slawischen Küche ist natürlich Borschtsch. Dieses Gericht wird auf der ganzen Welt zubereitet und oft mit Russland oder osteuropäischen Ländern in Verbindung gebracht. Dieses Borschtsch-Rezept ist ziemlich ungewöhnlich und ori
Tomatensaft aus Tomatenmark
Tomatensaft aus Tomatenmark ist der am einfachsten herzustellende Saft. Dieser Saft kann nicht nur pur getrunken, sondern auch Cocktails zugesetzt, Fleisch darin geschmort oder zur Zubereitung von Suppen und Soßen verwendet werden. Um ein gutes Ergeb
Dosenchampignons im Ofen
Die Zubereitung von Champignons aus der Dose dauert nur eine halbe Stunde. Fertige Champignons in Dosen müssen nicht verarbeitet werden, was die Vorbereitungsphase vereinfacht. Das Ergebnis ist ein unglaublich aromatisches und köstliches Gericht. Die