Osterkuchen mit Rosinen
Kochen
Schritt 1
Opara: 1 EL. l. Zucker in Milch mit Hefe auflösen. Warm stehen lassen, bis der "Pelzmantel" angehoben ist. 1/3 des gesamten Mehls hinzufügen. Gut mischen. Erhitzen, bis sich das Volumen verdoppelt.
Schritt 2
Salz, mit Zucker geschlagenes Eigelb, Vanille, Butter, schaumig geschlagenes Eiweiß und das restliche Mehl zum aufgegangenen Teig geben. Der Teig sollte nicht dick, sogar etwas zähflüssig, aber gut geknetet sein. Wir erhitzen den Teig.
Schritt 3
Nach Verdoppelung des Volumens die gewaschenen und getrockneten Rosinen hinzufügen. Danach den Test etwas ansteigen lassen.
Schritt 4
Formen für Osterkuchen 1/2 füllen und den Teig zum Gehen in den Formen belassen.
Schritt 5
Backen Sie in einem nicht sehr heißen Ofen, ungefähr 170 Grad.
Schritt 6
Glasur: Zucker zu Pulver mahlen. Eiweiß mit Puderzucker und ein paar Tropfen Zitronensaft schaumig schlagen.
Schritt 7
Osterkuchen auskühlen, mit Zuckerguss überziehen und mit Streuseln dekorieren.
Zutaten
Total Reviews: 0
0 GesamtbewertungHave you already prepared this recipe?
Tell what you think.
Write a review
Sie können auch mögen
Osterkuchen "Helle Erinnerungen" mit kandierten Orangen
Dieses Rezept ist die Quintessenz von Kindheitserinnerungen an Produkte, Erinnerungen an die Osterrezepte meiner Urgroßmutter, meine modernen Fähigkeiten und Kenntnisse über das Kochen, die Liebe zur italienischen Küche und Panettone im Besonderen. M
Ostereier "Krashenki"
Krashenki - Eier, die mit natürlichen natürlichen (z. B. Zwiebelschalen) oder künstlichen Farbstoffen in einer einheitlichen Farbe gefärbt sind. Ich versuche, nur natürliche zu verwenden. Ich schlage vor, Sie probieren einen der Wege aus.
Custard Ostern mit Mandeln
Dieses Ostern kann mit kandierten Früchten, Mandelblättern oder Schokoladenglasur dekoriert werden.