Osterkuchen

Kochzeit: 3 Std
Portionen: 8-10

Schritt-für-Schritt-Kochanleitung

Schritt 1

Alle Zutaten des Teigs mischen. Mit Frischhaltefolie abdecken und 30-40 Minuten gehen lassen.

Schritt 2

Für den Teig Eier, Zucker, Vanille und Salz mischen, Butter hinzufügen und Mehl hinzufügen. Den aufgegangenen Sud zugeben, gut mischen. 40-50 Minuten einwirken lassen.

Schritt 3

Bereiten Sie die Formen für Osterkuchen vor und legen Sie den Teig aus. Mit einem Handtuch abdecken und 20-25 Minuten einwirken lassen.

Schritt 4

Ofen auf 170˚C vorheizen. Die Kuchen in den Ofen geben und 40-50 Minuten backen.

Zutaten

60 g Mehl
80ml Milch
7 g Honig
20 g frische Hefe
350 g Mehl
120 Gramm Butter
2 Eier
50 g Zucker
18 g Vanillin
1 g Salz
70 g Rosinen
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