Soße für Fleischgerichte

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Zwiebelsauce

Frankreich gilt als Geburtsort der Zwiebelsauce. Es gibt viele Rezepte für Zwiebelsauce und hier ist eines davon. Zwiebelsauce kann neben Kartoffel- und Erbsengerichten, Fleischgerichten vom Schwein, Kaninchen, Lamm verwendet werden. Er passt auch gu

Johannisbeersauce

Johannisbeersauce ist ein englisches Gewürz, das normalerweise aus Johannisbeeren, Zucker und Rosmarin besteht. Es gibt jedoch viele Variationen dieser Sauce, darunter Weiß- oder Rotweine, Senf, Orangen- oder Zitronenschale, seltener Schalotten. Dies


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