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Osterkuchen mit Haselnüssen, Rosinen und kandierten Früchten

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Cookinero 30 Dez 2022
14040
Osterkuchen mit Haselnüssen, Rosinen und kandierten Früchten

Wie man kocht Osterkuchen mit Haselnüssen, Rosinen und kandierten Früchten

Schritt 1

Für den Teig: Hefe in warmem Wasser (200 ml) verdünnen, Mehl (200 g) hinzufügen. Rühren und 30 Minuten ruhen lassen.

Schritt 2

Mehl (300 g), Salz, Zucker, Eier, Butter, Haselnüsse, Rosinen, kandierte Früchte glatt rühren. Fertigen Sud zugeben. Den Teig kneten, in 2 Teile von 250 g teilen und für 20 Minuten in den Ofen geben. bei 180 Grad.

Schritt 3

Für Fondant Puderzucker mit Eiweiß mischen. Zucker schaumig schlagen, Wasser zugeben und nochmals schlagen. Zum Schluss Zitronensaft hinzugeben.

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