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Osterkuchen 1952

Autor
Cookinero 10 Jan 2023
14200
Osterkuchen 1952

Für 2 Osterkuchen à 600 g oder für 3 Osterkuchen à 430 g.

Wie man kocht Osterkuchen 1952

Schritt 1

Bereiten Sie einen Teig zu: Lösen Sie die Hefe und 250 g Mehl in warmer Milch auf. 1,5 Stunden an einem warmen Ort kneten und reinigen.

Schritt 2

Fügen Sie den Rest des Mehls, das mit Zucker geschlagene Eigelb, das zu Schaum geschlagene Eiweiß, die weiche Butter, das Vanillin und das Salz hinzu. 1,5 Stunden an einem warmen Ort reinigen.

Schritt 3

Gewaschene und getrocknete Rosinen zugeben. Mischen. In Förmchen anrichten und für 1,5 Stunden an einen warmen Ort stellen.

Schritt 4

Backofen auf 190 Grad vorheizen, 40 Minuten backen. Auskühlen lassen, nach Belieben dekorieren.

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