Trockenfruchtkompott

Cookinero 19 Apr 2025

Fast jeder verbindet Erinnerungen mit Dörrobstkompott. Manche probierten es zum ersten Mal im Kindergarten, manche erst in der Schule und für andere war es ein alltägliches Hausgetränk, dessen Vorteile ihre Eltern anschaulich beschrieben. Und sie hatten Recht, denn Kompott ist tatsächlich in der Lage, dem Körper in nur wenigen Minuten viel Nützliches zu geben. Das Getränk enthält Substanzen, die helfen, Giftstoffe auszuscheiden, das Immunsystem zu stärken und saisonale Depressionen zu beseitigen.

Wie man kocht Trockenfruchtkompott

Schritt 1

Trockenfruchtkompott

Trockenfrüchte in einen Topf geben, mit Wasser bedecken und zum Kochen bringen. Hitze reduzieren und 30 Minuten köcheln lassen.

Schritt 2

Trockenfruchtkompott

Das Kompott in der Pfanne abkühlen lassen, dann abseihen und servieren.

Trockenfruchtkompott - FAQ zu Zutaten, Backzeit und Aufbewahrung

Ja, aber frisches Obst hat einen höheren Wassergehalt. Reduziere die Kochzeit auf 10-15 Minuten, um ein Überkochen zu vermeiden.
Bewahre es in einem luftdichten Behälter bis zu einer Woche auf. Für längere Lagerung kannst du es bis zu 3 Monate einfrieren.
Auf jeden Fall! Die natürliche Süße des getrockneten Obstes reicht oft aus. Für zusätzliche Süße kannst du einen Zuckerersatz wie Stevia oder Monksfruit verwenden.
Probier es zu Joghurt, Haferbrei, Pfannkuchen oder als Topping für Eis. Es passt auch gut zu Käseplatten.
Ja, es lässt sich gut einfrieren. Fülle es in kleine Behälter oder Eiswürfelformen für eine spätere Verwendung. Über Nacht im Kühlschrank auftauen lassen.
Zimt, Sternanis oder Vanilleextrakt verleihen eine warme Note. Eine Prise Kardamom oder Muskatnuss passt ebenfalls gut.
Lasse es ohne Deckel weitere 5-10 Minuten köcheln, um die Flüssigkeit zu reduzieren. Du kannst auch etwas Obst zerdrücken, um die Konsistenz dickflüssiger zu machen.
Ja, es ist von Natur aus vegan, solange keine tierischen Süßungsmittel oder Zusätze verwendet werden.

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