Getrocknete Fruchtriegel

Cookinero 18 Dez 2022

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Trockenfrüchte einfach so zu kauen, selbst mit Tee, ist keine sehr aufregende Erfahrung. Da kann man sich mitreißen lassen...

Wie man kocht Getrocknete Fruchtriegel

Schritt 1

Datteln 0,5 Tassen Wasser gießen und 30 Minuten ziehen lassen. Die Datteln zusammen mit der Flüssigkeit in einen Mixer geben, Honig hinzufügen und zu einer Paste pürieren.

Schritt 2

Rosinen 10 Minuten in Wasser einweichen. Wasser abgießen, Rosinen trocknen.

Schritt 3

Die Haferflocken in einer gleichmäßigen Schicht auf einem Backblech verteilen und im Ofen bei 170 ° C goldbraun backen, 10-12 Minuten.

Schritt 4

Nüsse, Pfirsiche und getrocknete Aprikosen fein hacken, in einer Schüssel mit Müsli mischen, Rosinen und Kirschen dazugeben.

Schritt 5

Die Dattelpaste in einen Topf mit schwerem Boden geben, Apfelsaft und Zimt hinzufügen, zum Kochen bringen und unter gelegentlichem Rühren 2 Minuten köcheln lassen. Etwas abkühlen lassen und zur Hafer-Nuss-Mischung geben, mischen.

Schritt 6

Legen Sie die resultierende Mischung auf ein Backblech, das mit mit Pflanzenöl gefettetem Pergamentpapier bedeckt ist, glätten Sie es und bedecken Sie es ebenfalls mit Pergament. 30 Minuten bei 170º C backen. bis golden.

Schritt 7

10 Minuten einwirken lassen. abkühlen lassen, dann in 20 Rechtecke schneiden. Lassen Sie sie vollständig abkühlen und wickeln Sie sie jeweils in Frischhaltefolie, Papier oder Folie ein.