Trockenfrüchte einfach so zu kauen, selbst mit Tee, ist keine sehr aufregende Erfahrung. Da kann man sich mitreißen lassen...
Datteln 0,5 Tassen Wasser gießen und 30 Minuten ziehen lassen. Die Datteln zusammen mit der Flüssigkeit in einen Mixer geben, Honig hinzufügen und zu einer Paste pürieren.
Rosinen 10 Minuten in Wasser einweichen. Wasser abgießen, Rosinen trocknen.
Die Haferflocken in einer gleichmäßigen Schicht auf einem Backblech verteilen und im Ofen bei 170 ° C goldbraun backen, 10-12 Minuten.
Nüsse, Pfirsiche und getrocknete Aprikosen fein hacken, in einer Schüssel mit Müsli mischen, Rosinen und Kirschen dazugeben.
Die Dattelpaste in einen Topf mit schwerem Boden geben, Apfelsaft und Zimt hinzufügen, zum Kochen bringen und unter gelegentlichem Rühren 2 Minuten köcheln lassen. Etwas abkühlen lassen und zur Hafer-Nuss-Mischung geben, mischen.
Legen Sie die resultierende Mischung auf ein Backblech, das mit mit Pflanzenöl gefettetem Pergamentpapier bedeckt ist, glätten Sie es und bedecken Sie es ebenfalls mit Pergament. 30 Minuten bei 170º C backen. bis golden.
10 Minuten einwirken lassen. abkühlen lassen, dann in 20 Rechtecke schneiden. Lassen Sie sie vollständig abkühlen und wickeln Sie sie jeweils in Frischhaltefolie, Papier oder Folie ein.