Cuck-cuck

Recipe cuisine: Tatar
Kochzeit: 1 Std. 30 Min
Portionen: 6
Kalorien: 569,4 kcal
Fette: 42
Proteine: 105
Kohlenhydrate: 1224
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Beschreibung

Selbstgemachtes Chak-Chak ist viel schmackhafter als im Laden gekauft, obwohl Sie basteln müssen.

Kochen

Schritt 1

Tschak-tschak

Mehl sieben, Salz, Soda und Eier hinzufügen. Den Teig kneten, 15-20 Minuten unter die Folie in den Kühlschrank stellen.

Schritt 2

Tschak-tschak

Den Teig in 2 Teile teilen, ausrollen und trocknen lassen. 5 cm breite Streifen schneiden.

Schritt 3

Tschak-tschak

Falten Sie die Streifen in der Mitte und schneiden Sie die Nudeln.

Schritt 4

Tschak-tschak

Das Öl in einer tiefen Bratpfanne erhitzen und die Nudeln darin in kleinen Portionen goldbraun braten.

Schritt 5

Tschak-tschak

In eine Schüssel auf ein Küchenpapier legen. Sirup aus Honig und Zucker herstellen. Gießen Sie den Sirup in den Topf und rühren Sie schnell mit nassen Händen um.

Schritt 6

Tschak-tschak

In einer großen Schüssel einen Hügel formen und beiseite stellen. Guten Appetit!

Zutaten

Eier - 4 Stk.
Mehl - 350 g
Salz
Honig - 1 EL.
Zucker - 1 EL.
Öl zum braten
Sprudel

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