Selbstgemachtes Chak-Chak ist viel schmackhafter als im Laden gekauft, obwohl Sie basteln müssen.
Mehl sieben, Salz, Soda und Eier hinzufügen. Den Teig kneten, 15-20 Minuten unter die Folie in den Kühlschrank stellen.
Den Teig in 2 Teile teilen, ausrollen und trocknen lassen. 5 cm breite Streifen schneiden.
Falten Sie die Streifen in der Mitte und schneiden Sie die Nudeln.
Das Öl in einer tiefen Bratpfanne erhitzen und die Nudeln darin in kleinen Portionen goldbraun braten.
In eine Schüssel auf ein Küchenpapier legen. Sirup aus Honig und Zucker herstellen. Gießen Sie den Sirup in den Topf und rühren Sie schnell mit nassen Händen um.
In einer großen Schüssel einen Hügel formen und beiseite stellen. Guten Appetit!