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Cremiges Dessert mit Baiser, Oreo und Nüssen
Oreo-Dessert ist ein tolles französisches Dessert aus viel Schokolade, weicher Schlagsahne und Baiser, garniert mit Walnüssen.
Wie man kocht Cremiges Dessert mit Baiser, Oreo und Nüssen
Schritt 1
Bereiten Sie zuerst das Baiser zu. Die Eier vorsichtig aufschlagen und das Eiweiß vorsichtig vom Eigelb trennen.
Schritt 2
Das Eiweiß mit einem Mixer schlagen, bis sich steife Spitzen bilden. Zitronensaft hinzufügen und erneut schlagen.
Schritt 3
Unter ständigem Schlagen nach und nach 100 g Zucker und Kakao zum Eiweiß geben.
Schritt 4
Den Boden des Backblechs mit Backpapier auslegen und die entstandene Eiweißmasse portionsweise darauf verteilen. 1 Stunde bei 100 °C im Ofen backen. Nach dem Backen die Backofentür leicht öffnen und das Baiser 30 Minuten abkühlen lassen.
Schritt 5
Bereiten Sie die Zutaten für den Nachtisch vor. Walnüsse, Oreo-Kekse, abgekühltes Baiser und Schokolade in beliebige Stücke hacken.
Schritt 6
Schlagen Sie nun in einer Schüssel die Sahne, bis sie Spitzen bildet. Den restlichen Zucker nach und nach hinzufügen und erneut schlagen.
Schritt 7
Geben Sie die Zutaten in Dessertschalen, beginnend mit Schlagsahne, und wechseln Sie bei jeder Schicht ab: Walnüsse, Baiser, Kekse, Schokolade. Beginnen Sie mit Schlagsahne und wechseln Sie mit jeder weiteren Schicht ab. Die letzte Schicht mit Sahne abschließen.
Cremiges Dessert mit Baiser, Oreo und Nüssen - FAQ zu Zutaten, Backzeit und Aufbewahrung
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