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Kekse mit Parmesan und Kräutern
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Wie man kocht Kekse mit Parmesan und Kräutern
Schritt 1
Butter weich machen. Parmesan auf einer feinen Reibe reiben.
Schritt 2
Butter mit Käse verrühren. Fügen Sie nach und nach das gesiebte Mehl mit Salz hinzu, fügen Sie das Eigelb hinzu.
Schritt 3
Teig kneten und zu einer Wurst rollen, in Frischhaltefolie wickeln. 6-8 Stunden im Kühlschrank ruhen lassen.
Schritt 4
Den kalten Teig in ca. 1 cm dicke Kreise schneiden, mit Kräutern bestreuen und im auf 220 °C vorgeheizten Backofen goldbraun backen, 10-12 Minuten.
Schritt 5
Abkühlen und dann auf einen Teller geben. An einem kühlen Ort in einer fest verschlossenen Schachtel aufbewahren.
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