Galletas con parmesano y hierbas

Cookinero 4 noviembre 2022

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¿Qué es lo más importante para las amas de casa en el ritmo de vida actual? Por supuesto, rapidez, sencillez y, por supuesto, delicias. Las galletas de parmesano y hierbas son un gran ejemplo de la combinación de todas estas cualidades. ¡Solo unos pocos ingredientes simples, un poco de tiempo y qué resultado! Las deliciosas galletas saladas serán una excelente alternativa al pan además del plato principal o actuarán como un refrigerio independiente.

Cómo cocinar Galletas con parmesano y hierbas

Paso 1

Ablandar la mantequilla. Ralladura de queso parmesano en un rallador fino.

Paso 2

Mezclar la mantequilla con el queso. Poco a poco agregue la harina tamizada con sal, agregue la yema.

Paso 3

Amasar la masa y enrollar en una salchicha, envolver en una película. Dejar en el frigorífico durante 6-8 horas.

Paso 4

Cortar la masa fría en círculos de aproximadamente 1 cm de grosor, espolvorear con hierbas y hornear en un horno precalentado a 220 ° C hasta que estén doradas, 10-12 minutos.

Paso 5

Enfriar y luego transferir a un plato. Almacenar en un lugar fresco, en una caja bien cerrada.