Klassischer Kirschkuchen
Wie man kocht Klassischer Kirschkuchen
Schritt 1
Kirschen waschen, trocken tupfen und Kerne entfernen. Sahne und Zucker in einer Schüssel verrühren. Trennen Sie das Eiweiß vom Eigelb von 3 Eiern und stellen Sie das Eiweiß in den Kühlschrank. Das Eigelb in eine Schüssel geben, die restlichen 2 ganzen Eier hinzufügen, mit Zucker cremig schlagen, gut mischen. Mehl und Backpulver nach und nach zur Masse geben, Teig kneten. Wenn der Teig homogen ist, den Kirsch und die Milch hinzufügen. Die restlichen Proteine zu einem starken Schaum schlagen, zuletzt zum Teig geben. Eine Form mit einem Durchmesser von 24 cm einfetten, ein Drittel des Teigs hineingießen, die Hälfte der Kirsche darauf legen, ein weiteres Drittel des Teigs darüber gießen. Dann die restlichen Kirschen hinzufügen und den restlichen Teig gießen. Den Ofen auf 200 ° C vorheizen und den Kuchen 45-50 Minuten backen. Den fertigen Kuchen aus der Form auf ein Kuchengitter stürzen und vollständig auskühlen lassen.
Bewertungen: 0
0 GesamtbewertungHaben Sie dieses Rezept schon zubereitet? Sagen Sie, was Sie denken.
Schreiben Sie eine Rezension
Beliebt
Geschmorte Putenleber
In Sauerrahmsauce geschmorte Putenleber ist ein leckeres und einfaches Gericht, das mit jeder Beilage passt. Um der Leber einen zart-cremigen Geschmack zu verleihen, wird sie in saurer Sahne gekocht. Die Hauptsache ist, die Innereien auf dem Herd nic
Apfel-Marshmallow
Apfel-Marshmallows können als gesunder, selbstgemachter Leckerbissen angesehen werden. Ein kalorienarmes Dessert erhält man durch die Herstellung von Marshmallows aus Apfelmus. Damit selbstgemachte Apfel-Marshmallows ihre Form behalten, müssen sie mi
Marshmallow auf Agar
Selbstgemachter Marshmallow mit Agar-Agar ist ein Dessert aus pflanzlichen Zutaten ohne Verwendung von Gelatine. Agar-Agar wird aus Rotalgen gewonnen, die im Schwarzen und Weißen Meer wachsen. Mit Agar hergestellte Marshmallows sind gesünder und mit
Diät-Marshmallow
Diät-Marshmallows sind ein Genuss für alle, die auf ihre Figur achten. Ein leichtes und luftiges Dessert ursprünglich aus Frankreich. Im Gegensatz zum klassischen Dessert werden gesunde Marshmallows unter Verwendung eines Zuckerersatzes zubereitet. P