Brandknödel mit Kirschen
Brandknödel mit Kirschen sind eine echte Delikatesse. Brandteig lässt sich sehr dünn ausrollen, bleibt dabei recht elastisch und die Füllung fällt nicht heraus. Sie können Sauerrahm und Zucker für jeden auf einen Teller geben, aber versuchen Sie diese Option: Mischen Sie Zucker und Sauerrahm in einer großen Schüssel und tauchen Sie die Knödel 5 Minuten lang darin. Es wird sehr lecker!
Wie man kocht Brandknödel mit Kirschen
Schritt 1
Kirschen entkernen.
Schritt 2
Mehl mit Salz in eine Schüssel sieben. Mit kochendem Wasser und Pflanzenöl aufgießen und rasch zu einem weichen, elastischen Teig kneten.
Schritt 3
Den Teig zu einer dünnen Schicht ausrollen, Kreise mit einem Durchmesser von 5 cm ausstechen und mit einem Handtuch abdecken, damit sich der Teig nicht windet.
Schritt 4
Einige Kirschen in die Mitte des Bechers geben, mit Zucker bestreuen und den Rand zusammendrücken. Die fertigen Knödel auf ein mit Mehl bestreutes Brett legen.
Schritt 5
Wasser in einem großen Topf aufkochen, salzen. Die Knödel absenken und nach dem Auftauchen 4 Minuten garen. Mit einer Schaumkelle in ein Sieb geben und das Wasser abtropfen lassen. Auf Tellern anrichten, saure Sahne hinzufügen und mit Zucker bestreuen.
Bewertungen: 0
0 GesamtbewertungHaben Sie dieses Rezept schon zubereitet? Sagen Sie, was Sie denken.
Schreiben Sie eine Rezension
Beliebt
Rindfleisch-Shurpa
Shulum, Chorpa, Shorpo, Sorpa ... Shurpa hat in verschiedenen Ländern unterschiedliche Namen, sieht aber überall ungefähr gleich aus: eine reichhaltige Suppe mit Fleisch und Gemüse. Es können auch verschiedene Kräuter und Gewürze hinzugefügt werden o
Hähnchenflügel in einer Pfanne
Duftende Chicken Wings sind ein Gericht für wahre Kenner. Saftig und reichhaltig passt es gut zu jeder Beilage auf Ihrem Tisch. Die Flügel lassen sich einzeln oder auf einer gemeinsamen Platte wunderschön präsentieren. Scharfe Wings mit knuspriger, l
Hühnerherzen in Sahnesauce
Herzen in Sahnesauce sind nicht nur schnell zubereitet, sondern haben noch viele weitere Vorteile. Sie können sowohl als eigenständiges Gericht als auch für Suppen, Eintöpfe usw. verwendet werden. Hühnerherzen enthalten viele Vitamine und Spureneleme
Im Slow Cooker geschmorte Ente mit Äpfeln
Ente kann auf verschiedene Arten zubereitet werden. Zum Beispiel backen, braten. Wenn jedoch keine Zeit zum Marinieren und langen Kochen bleibt, können Sie es in einen Slow Cooker geben. Das Rezept für geschmorte Ente im Slow Cooker ist einfach, schn
Pommes Frites aus der Mikrowelle
Sie können Pommes Frites auch in der Mikrowelle zubereiten und sie gelingen genauso gut wie frittierte. Der Vorteil dieser Kochmethode besteht darin, dass Sie nicht viel Öl verwenden müssen. Das Rezept ist einfach: Man nimmt einfach gefrorene Kartoff