Schokoladenglasur
Glasur als solche wurde erstmals im 17. Jahrhundert in Dokumenten erwähnt. Damals verwendete man zur Zubereitung von Desserts allerdings Zuckerglasur und keine Schokoladenglasur aus Kakao. Seinen offiziellen Namen erhielt dieser Tortenüberzug erst in der zweiten Hälfte des 18. Jahrhunderts.
Wie man kocht Schokoladenglasur
Schritt 1

Zucker und Kakao in einer tiefen Schüssel vermischen. Gründlich mischen. Milch hinzufügen. Umrühren, bis eine glatte Masse entsteht. Weiche Butter in kleinen Stückchen zur späteren Glasur geben.
Schritt 2

Schokoladenglasur herstellen. Gießen Sie die Glasur in einen Topf mit dickem Boden. Bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren zum Kochen bringen. Vom Herd nehmen und etwas abkühlen lassen.
Schokoladenglasur - FAQ zu Zutaten, Backzeit und Aufbewahrung
Bewertungen: 0
0 GesamtbewertungHaben Sie dieses Rezept schon zubereitet? Sagen Sie, was Sie denken.
Schreiben Sie eine Rezension
Beliebt
Dosenchampignons im Ofen
Die Zubereitung von Champignons aus der Dose dauert nur eine halbe Stunde. Fertige Champignons in Dosen müssen nicht verarbeitet werden, was die Vorbereitungsphase vereinfacht. Das Ergebnis ist ein unglaublich aromatisches und köstliches Gericht. Die
Rindfleisch-Shurpa
Shulum, Chorpa, Shorpo, Sorpa ... Shurpa hat in verschiedenen Ländern unterschiedliche Namen, sieht aber überall ungefähr gleich aus: eine reichhaltige Suppe mit Fleisch und Gemüse. Es können auch verschiedene Kräuter und Gewürze hinzugefügt werden o
Geschmorte Putenleber
In Sauerrahmsauce geschmorte Putenleber ist ein leckeres und einfaches Gericht, das mit jeder Beilage passt. Um der Leber einen zart-cremigen Geschmack zu verleihen, wird sie in saurer Sahne gekocht. Die Hauptsache ist, die Innereien auf dem Herd nic
Hähnchenflügel in einer Pfanne
Duftende Chicken Wings sind ein Gericht für wahre Kenner. Saftig und reichhaltig passt es gut zu jeder Beilage auf Ihrem Tisch. Die Flügel lassen sich einzeln oder auf einer gemeinsamen Platte wunderschön präsentieren. Scharfe Wings mit knuspriger, l
Buchweizen mit Kefir zur Gewichtsabnahme
Um schnell Gewicht zu verlieren, aber gleichzeitig keine nützlichen Vitamine und Spurenelemente zu verlieren, empfehlen Experten eine Diät aus Buchweizen und Kefir. Mit einer solchen Diät können Sie in einer Woche 7–8 Kilogramm abnehmen und gleichzei