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Crevettes et calamars à la sauce crémeuse
Poisson et frites
Confiture
Velouté de courgettes au fromage
Nouilles au wok avec bœuf et légumes
Confiture de pommes et de fraises
Glaçage au chocolat
Description
La glaçure en tant que telle est mentionnée pour la première fois dans des documents du XVIIe siècle. Il est vrai qu'à cette époque, pour préparer les desserts, on utilisait du glaçage au sucre et non du glaçage au chocolat à base de cacao. Cette garniture de gâteau n'a reçu son nom officiel que dans la seconde moitié du XVIIIe siècle.Instructions de cuisson étape par étape
Étape 1
Mélanger le sucre et le cacao dans un bol profond. Bien mélanger. Ajoutez du lait. Remuer jusqu'à obtenir une consistance lisse. Ajoutez le beurre ramolli au futur glaçage en petits morceaux.
Étape 2
Préparez un glaçage au chocolat. Versez le glaçage dans une casserole à fond épais. À feu moyen, en remuant constamment, portez à ébullition. Retirer du feu et laisser refroidir légèrement.
Ingrédients
Catégories
Recueil de recettes Glaçures Dans 30 minutes Il existe des allergènes courants Juste Recette impressionnante Desserts
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