Schokoladen-Kokos-Oreo-Kuchen

Schritt-für-Schritt-Kochanleitung

Schritt 1

Eier mit Zucker schlagen, alle Zutaten zugeben, kneten, zum Schluss Mehl mit Backpulver und in große Stücke gebrochene Oreo-Kekse dazugeben.

Schritt 2

Bei 180 Grad backen, bis es trocken ist. Abgekühlt habe ich den Kuchen mit Zuckerguss überzogen (100 ml 33%ige Sahne ohne Kochen erhitzen und 100 g Zartbitterschokolade in Stücken und 30 g Butter dazugeben, gut vermischen und den Kuchen zudecken). Fröhliches Teetrinken!!!

Zutaten

120 ml Pflanzenöl
150 ml Milch
50ml Cognac
2 Eier
150 g) Zucker
35 g Kokosflocken
30 g Kakao
160 g gesiebtes Mehl
1 Teelöffel Backpulver
150 g Oreo-Kekse
100 g dunkle Schokolade
100 ml Sahne 33%
30 Gramm Butter
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