Schokoladenkeks

Kochen

Schritt 1

Mehl, Backpulver, Salz, Kakao und Vanille mischen.

Schritt 2

Weiche Butter mit Zucker schaumig schlagen. Ei hinzufügen, schlagen.

Schritt 3

Mit trockenen Zutaten mischen, glatt rühren. 1 Stunde in den Kühlschrank stellen.

Schritt 4

Auf ein mit Pergament bedecktes Backblech in geringem Abstand voneinander oder in eine Silikonform legen. Bei 180 Grad ca. 7-10 Minuten backen, vorsichtig, nicht übertrocknen.

Zutaten

Weizenmehl - 150 g
Butter - 150 g
Rohrzucker - 150 g
Ei - 1 Stck.
Kakaopulver - 5 EL. l.
Vanille - auf der Spitze eines Messers
Backpulver - 1 TL
sol – 1/8 h. l.

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