Hühnchen mit Bohnen in Sojasauce

Cookinero 4 Mai 2025

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Gebratene Hähnchenfiletstücke mit grünen Bohnen und knackig süßen Karotten in Sojasauce – ein köstliches Gericht nach asiatischer Art. Fügen Sie eine beliebige Beilage hinzu, beispielsweise Reis oder Nudeln. Hühnchen mit Bohnen ist perfekt zum Mittag- oder Abendessen. Dieses leichte und kalorienarme Gericht wird Liebhaber der asiatischen Küche und alle, die auf ihre Figur achten, ansprechen.

Wie man kocht Hühnchen mit Bohnen in Sojasauce

Schritt 1

Das Hähnchenfilet in große Würfel schneiden.

Schritt 2

Legen Sie das Huhn in eine Schüssel und fügen Sie Sojasauce und Hühnergewürz hinzu. Aufsehen. Lassen Sie das Huhn 5–10 Minuten marinieren.

Schritt 3

Während das Huhn mariniert, schneiden Sie die Karotten in dünne Streifen.

Schritt 4

Eine Bratpfanne erhitzen, Pflanzenöl hineingeben und das Hähnchenfilet 5 Minuten bei starker Hitze braten.

Schritt 5

Reduzieren Sie die Hitze auf mittlere Stufe und geben Sie Karotten und grüne Bohnen zum Huhn. Alles zusammen weitere 5–7 Minuten braten, bis es fertig ist. Besser ist es, die Karotten „al dente“ zu kochen: Sie sollten bissfest und leicht hart sein. Etwas Pfeffer hinzufügen.

Schritt 6

Das fertige Gericht mit Sesamkörnern bestreuen.