Chicken Rette
Riette ist eine beliebte Pastetensorte mit faseriger Struktur. Der französische Schriftsteller Honoré de Balzac aus dem 19. Jahrhundert sprach in seinen Aufzeichnungen über seine Kindheit von der Freude, die er daran hatte, Rillettes zu essen und sie auf frisches Brot zu streichen. Der Aufstrich wird aus verschiedenen Fleischsorten, unter anderem auch Hühnchen, zubereitet. Die Zubereitung der Hähnchen-Rillettes dauert mehrere Stunden und muss anschließend etwa zwei Tage im Kühlschrank ruhen. Aber das Ergebnis ist es wert, die Pastete ist zart, aromatisch und zergeht auf der Zunge.
Wie man kocht Chicken Rette
Schritt 1

Bereiten Sie das Huhn und das Gemüse vor. Geben Sie das ganze Hähnchen und das Gemüse in die Multicooker-Schüssel, fügen Sie Pfefferkörner, Thymian, Knoblauch, Lorbeerblatt und Wacholder hinzu. Schalten Sie den Modus „Schmoren“ für 7 Stunden ein.
Schritt 2

Die Zutaten klein schneiden. Nehmen Sie das Huhn und das Gemüse aus dem Schongarer und pürieren Sie es mit der Zwiebel und den Karotten. Muskatnuss, Salz und gemahlenen schwarzen Pfeffer hinzufügen. Die beim Schmoren entstandene Brühe dazugießen und umrühren.
Schritt 3

Schicken Sie die Riette zur Lagerung. Geben Sie die Hähnchen-Rillettes in Glasbehälter, verschließen Sie diese mit Deckeln und stellen Sie sie für 2 Tage in den Kühlschrank.
Chicken Rette - FAQ zu Zutaten, Backzeit und Aufbewahrung
Bewertungen: 0
0 GesamtbewertungHaben Sie dieses Rezept schon zubereitet? Sagen Sie, was Sie denken.
Schreiben Sie eine Rezension
Beliebt
Traubenlikör
Sie können Ihre Gäste an einer festlichen Tafel überraschen, indem Sie ihnen hausgemachten Traubenlikör anbieten – zart, sonnig, aus Übersee. Der süß-saure Geschmack und das frische Aroma des Getränks heben Ihre Stimmung und die natürliche Zusammense
Buchweizen mit Kefir zur Gewichtsabnahme
Um schnell Gewicht zu verlieren, aber gleichzeitig keine nützlichen Vitamine und Spurenelemente zu verlieren, empfehlen Experten eine Diät aus Buchweizen und Kefir. Mit einer solchen Diät können Sie in einer Woche 7–8 Kilogramm abnehmen und gleichzei
Rindfleisch-Shurpa
Shulum, Chorpa, Shorpo, Sorpa ... Shurpa hat in verschiedenen Ländern unterschiedliche Namen, sieht aber überall ungefähr gleich aus: eine reichhaltige Suppe mit Fleisch und Gemüse. Es können auch verschiedene Kräuter und Gewürze hinzugefügt werden o
Pommes Frites aus der Mikrowelle
Sie können Pommes Frites auch in der Mikrowelle zubereiten und sie gelingen genauso gut wie frittierte. Der Vorteil dieser Kochmethode besteht darin, dass Sie nicht viel Öl verwenden müssen. Das Rezept ist einfach: Man nimmt einfach gefrorene Kartoff