Hühnerauflauf

Cookinero 17 März 2025

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Hühnerauflauf kann aus Hühnerbrust oder -filet zubereitet werden. Hauptsache, das Hühnerfleisch ist frisch: Es hat eine dichte und elastische Struktur, eine rosa Farbe und eine nicht klebrige Haut. Das Schritt-für-Schritt-Rezept für Hähnchenauflauf im Backofen ist sehr einfach, selbst ein Anfänger in der Kochkunst kommt damit zurecht. Auf Wunsch können Sie Hühnerauflauf mit Kartoffeln, Gemüse oder Käse zubereiten.

Wie man kocht Hühnerauflauf

Schritt 1

Bereiten Sie das Huhn vor. Das gehackte Hähnchenfilet mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Schritt 2

Bereiten Sie die Auflauffüllung vor. Die Eier mit einer Gabel oder einem Schneebesen glatt rühren. Mayonnaise hinzufügen. Gründlich mischen.

Schritt 3

Bereiten Sie eine Auflaufform vor. Den Boden leicht mit Pflanzenöl einfetten. Legen Sie das Hähnchenfilet auf die Pfanne. Füllung hinzufügen. Dünn geschnittene Tomaten darauf verteilen.

Schritt 4

Den Auflauf backen. Backofen auf 180 Grad vorheizen. Backen Sie den Hühnerauflauf 40 Minuten lang.