Kuchen mit Ananas und Erdbeermarmelade

Name: Kuchen mit Ananas und Erdbeermarmelade
Yield: 4
Ingredients: 1 Blatt gefrorener Blätterteig (250 g); 1 Dose Ananas (220 g); 4 EL. l. Erdbeermarmelade; 1 Eigelb; 1. l. Puderzucker; 2 EL. l. Ananas-Flüssigkeiten

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Portionen: 4

Kochen

Schritt 1

Den Blätterteig auftauen lassen und in 4 Quadrate und 8 dünne Streifen schneiden.

Schritt 2

Ein Backblech mit Pergament auslegen. Backofen auf 200 Grad vorheizen. Quadrate auf ein Backblech legen. Mit Erdbeermarmelade schmieren (Ränder nicht einfetten) und Ananasstücke auslegen. Drehen Sie jeden Streifen zu einem Flagellum. Jeden Kuchen mit 2 Geißeln bedecken, die Ränder andrücken. Fetten Sie die Oberseite und die Ränder der Kuchen mit Eigelb ein und schicken Sie sie zum Backen.

Schritt 3

Glasur vorbereiten: 1 EL. l. (ohne Folie) Puderzucker 2 EL hinzufügen. l. Ananasflüssigkeit und mischen. Fetten Sie fertige heiße Kuchen mit Zuckerguss ein.

Zutaten

1 Blatt gefrorener Blätterteig (250 g)

1 Dose Ananas (220 g)

4 EL. l. Erdbeermarmelade

1 Eigelb

1. l. Puderzucker

2 EL. l. Ananas-Flüssigkeiten

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