- Heim
- Rezepte
-
Kategorien
- Sammlung von Rezepten (662)
- Es gibt häufige Allergene (531)
- Nur (534)
- Beeindruckendes Rezept (407)
- Warme Gerichte für das neue Jahr (186)
- Knoblauchsaison (180)
- Karottensaison (121)
- Kartoffelsaison (89)
- Rezept mit Video (98)
- In 30 Minuten (163)
- Mehl-Hauptgerichte (72)
- Grüne Jahreszeit (176)
- Enthält keine üblichen Allergene (137)
- Die Insel (126)
- Kalorienarm (153)
- Tomatensaison (94)
- Snack (87)
- Um
- Kontakt
Kuchen "Guten Abend, Liebling"





Schritt-für-Schritt-Kochanleitung
Schritt 1
Kuchen: Gießen Sie in eine tiefe Schüssel 1 EL. Zucker, fügen Sie 3 EL hinzu. gesiebtes Mehl, 100 g Butter, 1 EL. Kefir oder Sauerrahm, 1 Ei, eine Tüte Backpulver und Salz. Kneten Sie den elastischen Teig und teilen Sie ihn dann in 4 Teile. Rollen Sie jeden Rohling mit einem Nudelholz auf die Größe Ihrer Pfanne aus und braten Sie ihn, bis er auf beiden Seiten gar ist. Schneiden Sie die abgekühlten Kuchen auf einem Teller so aus, dass ihre Ränder gleichmäßig werden.
Schritt 2
Proteincreme: Trennen Sie die Proteine vom Eigelb. Wir tun dies sorgfältig, damit das Eigelb nicht in das Eiweiß gelangt, da die Creme sonst möglicherweise nicht funktioniert. Gießen Sie die Eichhörnchen in unseren vorbereiteten kleinen Topf, fügen Sie Zucker zu den Eichhörnchen hinzu und Sie können mit einem Löffel leicht mahlen. Wir nehmen einen großen Topf, gießen Wasser hinein und zünden ihn an. Wir warten darauf, dass das Wasser darin kocht. Wir stellen einen Topf mit Proteinen und Zucker hinein, wir bekommen ein Wasserbad. Und beginnen Sie sofort, die Weißen mit einem Mixer mit hoher Geschwindigkeit zu schlagen. Nach 5 Minuten Schlagen Zitronensäure zu den Proteinen geben und weitere 5 Minuten schlagen, insgesamt dauert es 10 Minuten, bis die Proteincreme gedämpft ist. Stellen Sie sicher, dass das Wasser im großen Topf köchelt, wenn es zu stark kocht, reduzieren Sie die Hitze. Die Creme verdoppelt ihr Volumen fast und behält ihre Form. Schalten Sie den Mixer aus und sehen Sie sich den Zustand der Creme an. Wenn sie gut auf den Klingen hält und nicht abfällt, ist die Creme fertig.
Schritt 3
Flüssige Schokolade: 100 g Butter schmelzen, Puderzucker (150 g), Kakao (50 g) hinzufügen, mit einem Mixer mischen und warme Milch (100 g) bis zur gewünschten Konsistenz hinzufügen - nicht dickflüssig und nicht zu flüssig.
Schritt 4
Montage: Kuchen, Marmelade, Sahne, Marmelade, Kuchen und so weiter. Flüssige Schokolade.
Schritt 5
Dekoration: Wir machen eine Seite aus Marshmallows und dekorieren mit einem Weintraubenzweig.
Schritt 6
Voila! Du bist großartig!
Zutaten
Bewertungen: 0
Haben Sie dieses Rezept schon zubereitet? Sagen Sie, was Sie denken.
Schreiben Sie eine Rezension
Ähnliche Rezepte

Ostern von Elena Bon "Nach dem Rezept meiner Oma"
An Ostern, das ich Ihnen zum Kochen vorschlage, werden die Geschmäcker von cremiger Vanille- und Schokoladenquarkmasse mit Walnüssen und Rosinen harmonisch kombiniert. Meine Großmutter, Belova Zinaida Petrovna, hat es immer für die Feiertage gemacht,

Kakao mit Milch
Der vertraute Geschmack von selbstgemachtem Kakao aus der Kindheit ist nicht mit dem modernen Instantkakao zu vergleichen, den man im Coffeeshop kaufen kann. Der Kakao hat einen reichen Schokoladengeschmack. Die klassische Methode zur Zubereitung des

Kuchen ohne Backen mit Erdbeeren
Hier ist ein köstlicher Kuchen, den Sie in weniger als einer halben Stunde zubereiten können. Mit diesem Rezept werden Sie keine Gäste überraschen.

Cupcake mit Kakao "One-two"
Heute möchte ich mit Ihnen ein Rezept für den weichsten Butterkeks-Teigkuchen teilen, mit einem reichen Schokoladengeschmack und -aroma, mit einer porösen, aber gleichzeitig feuchten, sogar leicht verschmierten Textur, die an einen Brownie erinnert,

Ostern von Elena Bon "Nach dem Rezept meiner Oma"
An Ostern, das ich Ihnen zum Kochen vorschlage, werden die Geschmäcker von cremiger Vanille- und Schokoladenquarkmasse mit Walnüssen und Rosinen harmonisch kombiniert. Meine Großmutter, Belova Zinaida Petrovna, hat es immer für die Feiertage gemacht,

Kakao mit Milch
Der vertraute Geschmack von selbstgemachtem Kakao aus der Kindheit ist nicht mit dem modernen Instantkakao zu vergleichen, den man im Coffeeshop kaufen kann. Der Kakao hat einen reichen Schokoladengeschmack. Die klassische Methode zur Zubereitung des

Kuchen ohne Backen mit Erdbeeren
Hier ist ein köstlicher Kuchen, den Sie in weniger als einer halben Stunde zubereiten können. Mit diesem Rezept werden Sie keine Gäste überraschen.

Cupcake mit Kakao "One-two"
Heute möchte ich mit Ihnen ein Rezept für den weichsten Butterkeks-Teigkuchen teilen, mit einem reichen Schokoladengeschmack und -aroma, mit einer porösen, aber gleichzeitig feuchten, sogar leicht verschmierten Textur, die an einen Brownie erinnert,