Bollito misto
Wie man kocht Bollito misto
Schritt 1
Zwiebeln und Karotten schälen und in reichlich Wasser kochen. Zum Kochen bringen, salzen, Nelken, Lorbeerblatt hinzufügen, Rindfleisch dazugeben und 1 Stunde kochen lassen, Zunge und gehacktes Hähnchen dazugeben und weitere 1,5 Stunden kochen, bis das gesamte Fleisch fertig ist. Schweinswurst separat kochen, damit die Brühe ihren Geschmack nicht verliert. Das fertige Fleisch auf eine Schüssel geben, in Portionen schneiden, salzen. Vor dem Servieren das Fleisch mit ein paar Esslöffeln Brühe übergießen. Mit Pesto-Sauce, Kräutern und frischem Gemüse servieren - Brokkoli, Spinat, Fenchel.
Bewertungen: 0
0 GesamtbewertungHaben Sie dieses Rezept schon zubereitet? Sagen Sie, was Sie denken.
Schreiben Sie eine Rezension
Beliebt
Pommes Frites aus der Mikrowelle
Sie können Pommes Frites auch in der Mikrowelle zubereiten und sie gelingen genauso gut wie frittierte. Der Vorteil dieser Kochmethode besteht darin, dass Sie nicht viel Öl verwenden müssen. Das Rezept ist einfach: Man nimmt einfach gefrorene Kartoff
Geschmorte Putenleber
In Sauerrahmsauce geschmorte Putenleber ist ein leckeres und einfaches Gericht, das mit jeder Beilage passt. Um der Leber einen zart-cremigen Geschmack zu verleihen, wird sie in saurer Sahne gekocht. Die Hauptsache ist, die Innereien auf dem Herd nic