Gebackener Blumenkohl
Blumenkohl ist sehr gesund. Er enthält fast 2-mal mehr Vitamin C und pflanzliches Eiweiß als Weißkohl. Es enthält außerdem die Vitamine A, B1, B6 und PP, Kalzium, Eisen und viele andere Mineralien. Blumenkohl enthält außerdem Weinsäure, die die Aufnahme von Kohlenhydraten und die Bildung von Fettdepots verlangsamen kann. Deshalb ist Blumenkohl für alle zu empfehlen, die auf ihre Figur achten. In diesem Rezept schlagen wir vor, gebackenen Blumenkohl in einer cremigen Sauce zuzubereiten.
Wie man kocht Gebackener Blumenkohl
Schritt 1

Den Knoblauch fein hacken.
Schritt 2

Das Ei in eine Schüssel schlagen und verquirlen.
Schritt 3

Saure Sahne hinzufügen.
Schritt 4

Gehackten Knoblauch, Kräuter der Provence, Salz und Pfeffer hinzufügen. Die Soße umrühren.
Schritt 5

Den Blumenkohl in eine Auflaufform geben.
Schritt 6

Die cremige Sauce über den Kohl gießen.
Schritt 7

Alles mit geriebenem Käse bestreuen.
Schritt 8

Den Blumenkohl für 20 Minuten bei 180 °C in den Ofen geben.
Schritt 9

Das fertige Gericht mit gehackter Petersilie bestreuen. Guten Appetit!
Gebackener Blumenkohl - FAQ zu Zutaten, Backzeit und Aufbewahrung
Bewertungen: 0
0 GesamtbewertungHaben Sie dieses Rezept schon zubereitet? Sagen Sie, was Sie denken.
Schreiben Sie eine Rezension
Beliebt
Schnelle Kirschmarmelade mit Honig und Rosmarin
Normalerweise kochen wir Marmelade, um sie für den Winter aufzubewahren. Aber warum nicht gleich Marmelade zum Essen machen, zum Beispiel zu Porridge, Joghurt oder Toast. Schließlich können Sie auf diese Weise eine kleine Menge Beeren kochen und mit
Biskuitkuchen in einer Pfanne
Auch ohne Backofen lässt sich ein leckeres Dessert backen! Verwenden Sie dieses einfache Rezept für einen in der Pfanne gebratenen Biskuitkuchen. Obwohl die Backwaren auf eine nicht standardmäßige Art und Weise zubereitet werden, sind sie sehr weich,
Wassermelonen-Tataki
Ein leichtes Sommergericht mit einem unerwarteten Geschmack von Wassermelone und würzigem Karamell.
Borschtsch mit Sauerampfer und Ei
Das Nationalgericht der slawischen Küche ist natürlich Borschtsch. Dieses Gericht wird auf der ganzen Welt zubereitet und oft mit Russland oder osteuropäischen Ländern in Verbindung gebracht. Dieses Borschtsch-Rezept ist ziemlich ungewöhnlich und ori