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Schritt-für-Schritt-Kochanleitung
Schritt 1
Schweinesteak leicht abschlagen, salzen, pfeffern. Das Ei mit einer Prise Salz verquirlen. Olivenöl in einer Bratpfanne erhitzen. Tauchen Sie das Schweinefleisch zuerst in das Mehl, dann in das Ei und dann wieder in das Mehl. Auf beiden Seiten anbraten. 2 Minuten für jeden Toron bei starker Hitze.
Schritt 2
Hitze reduzieren, etwas Wasser hinzugeben und mit einem Deckel abdecken. Während das Schweinefleisch fertig ist, schneiden Sie das Baguette. Salatblätter, Schweinekotelett, Süß-Sauer-Ketchup oder Dijon-Senf darauf verteilen. Dann gehackte Kirschtomaten und Käse. Guten Appetit!
Zutaten
Stangenbrot
Salat - 6-7 Blätter
Kirschtomaten - 6-7 Stk.
Hartkäse - 3-4 Scheiben
Schweinesteak - 1 Stck.
süß-saurer Ketchup
Ei - 1 Stck.
Mehl - 2 EL. l.
Salz
Olivenöl - 1 EL. l.
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