Hühner- und Pilznudeln nach asiatischer Art

Wie man kocht Hühner- und Pilznudeln nach asiatischer Art

Schritt 1

Wir putzen den Ingwer und schneiden ihn in Streifen, hacken den Knoblauch und schneiden die Paprika in dünne Streifen.

Schritt 2

Meine Pilze und auch in Platten geschnitten. Hähnchen in mundgerechte Stücke schneiden, am besten längliche Stücke machen. Parallel stellen wir einen Topf mit Wasser auf das Feuer, in dem wir Nudeln kochen.

Schritt 3

Wok erwärmen, Pflanzenöl zugeben. Wir geben es zum Aufwärmen, was weniger als eine Minute dauern wird. Ingwer, Champignons und Knoblauch in den Wok geben. Unter Rühren einige Minuten braten, damit die Pilze den Saft abgeben.

Schritt 4

Hähnchenfilet zugeben. Und alles braten, bis fast der gesamte Pilzsaft verdampft ist. Etwas Saft stehen lassen, sonst fängt das Essen an zu brennen. Als nächstes gießen Sie Sojasauce ein, fügen Sternanis, Paprika, gemahlenen Chili und schwarzen Pfeffer hinzu. Kochen Sie für eine weitere Minute, höchstens zwei.

Schritt 5

Es ist Zeit, die Brühe einzugießen - sie sollte warm sein, aber nicht kochen. Wir werfen die Nudeln in eine separate Pfanne. Fügen Sie etwas Salz zum Nudelwasser hinzu und kochen Sie die Nudeln, bis sie weich sind. Wenn die Nudeln fertig sind, das gesamte Wasser abgießen. Den Brühe-Wok vom Herd nehmen. Wir nehmen den Sternanis heraus, fügen den Saft einer Zitrone hinzu, werfen die Frühlingszwiebeln (vorher gehackt, aber nicht fein) hinein und fügen die Nudeln hinzu. Aufsehen. Die Nudelbrühe in Schälchen füllen und servieren.

Bewertungen: 0

0 Gesamtbewertung
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

Haben Sie dieses Rezept schon zubereitet? Sagen Sie, was Sie denken.

Schreiben Sie eine Rezension

Wird im Kommentar angezeigt.
Ihre Bewertung muss mindestens 50 Zeichen umfassen.

Beliebt

Koreanische Hühnermägen

Ein einfach zuzubereitendes Gericht, bei dem sich Hühnermägen, wenn nicht zu einer Delikatesse, dann zu einem sehr hellen asiatischen Gericht entwickeln. Spielen Sie nach Belieben mit der Garnitur. Um das orientalische Thema zu unterstützen, reichen

Hühnerherzen in Sahnesauce

Herzen in Sahnesauce sind nicht nur schnell zubereitet, sondern haben noch viele weitere Vorteile. Sie können sowohl als eigenständiges Gericht als auch für Suppen, Eintöpfe usw. verwendet werden. Hühnerherzen enthalten viele Vitamine und Spureneleme

Kaki-Gelee
Honig, Gelatine, Persimmon,

Kaki-Gelee

Gesamtbewertungen:

Kakifrüchte enthalten viel Kalium, Magnesium, Natrium und Eisen und 2-mal mehr Ballaststoffe als Äpfel. Darüber hinaus ist Kaki ein Lagerhaus für Beta-Carotin und Anti-Aging-Antioxidantien.

Kaffee Kekse
Kaffee, Kekse, Backen,

Kaffee Kekse

Gesamtbewertungen:

Diese Kaffeekekse sind so lecker, dass sie vom ersten Versuch an süchtig machen. Glücklicherweise können Sie Ihren eigenen Wünschen nachgehen und es so oft kochen, wie Sie möchten, zumal dieser Vorgang einfach und ziemlich schnell ist. Damit Kekse ge

Hähnchenflügel in einer Pfanne

Duftende Chicken Wings sind ein Gericht für wahre Kenner. Saftig und reichhaltig passt es gut zu jeder Beilage auf Ihrem Tisch. Die Flügel lassen sich einzeln oder auf einer gemeinsamen Platte wunderschön präsentieren. Scharfe Wings mit knuspriger, l

Lazy Kohlrouladen mit Hackfleisch und Reis

Lazy Kohlrouladen mit Hackfleisch und Reis sind ein echter Lebensretter für eine moderne Hausfrau, die hart arbeitet, aber gleichzeitig eine liebevolle Ehefrau und gute Mutter bleiben möchte. Dieses altbewährte Gericht hat mehrere wichtige Vorteile:

Pommes Frites aus der Mikrowelle

Sie können Pommes Frites auch in der Mikrowelle zubereiten und sie gelingen genauso gut wie frittierte. Der Vorteil dieser Kochmethode besteht darin, dass Sie nicht viel Öl verwenden müssen. Das Rezept ist einfach: Man nimmt einfach gefrorene Kartoff

Kategorien Speisekarte Rezepte
Spitze