Aromatische Apfelwirbel

Köstliche Schnörkel mit einem erstaunlichen Zimtaroma - besonders gut zum Morgenkaffee!

Wie man kocht Aromatische Apfelwirbel

Schritt 1

Den Teig zubereiten: Mehl, Sauerrahm, Vanillezucker, Butter mischen. Den Teig zu einer Kugel formen und 2-3 Stunden kühl stellen.

Schritt 2

Aromatische Apfelwirbel

Während der Teig abkühlt, bereiten Sie die Füllung vor: Äpfel fein hacken, 2,5 EL hinzufügen. l. Zucker, gut mischen und 20 Minuten ziehen lassen.

Schritt 3

Aromatische Apfelwirbel

Gekühlter Teig den Teig in 4 Teile teilen. Jeweils zu einer dünnen rechteckigen Schicht ausrollen. Wir verteilen die Apfelfüllung auf der breiten Kante jeder Schicht und rollen sie auf. Die Oberseite mit Zimt und dem restlichen Zucker bestreuen.

Schritt 4

Aromatische Apfelwirbel

Fetten Sie ein Backblech mit Pflanzenöl ein und backen Sie unsere Vertuts 30-40 Minuten lang. in einem auf 180 Grad vorgeheizten Ofen.

Aromatische Apfelwirbel - FAQ zu Zutaten, Backzeit und Aufbewahrung

Ja, du kannst griechischen Joghurt oder Crème fraîche im Verhältnis 1:1 als Ersatz für saure Sahne verwenden. Für eine laktosefreie Option eignet sich Kokosjoghurt gut.
Bewahre abgekühlte Apfelspiralen in einem luftdichten Behälter bei Raumtemperatur bis zu 2 Tage auf oder im Kühlschrank bis zu 5 Tage. Für die beste Textur im Ofen aufwärmen.
Ja, ersetze das normale Mehl durch eine glutenfreie Mehlmischung. Achte darauf, dass sie Xanthan enthält oder füge 1/2 TL pro Tasse Mehl als Bindemittel hinzu.
Mehle deine Arbeitsfläche und das Nudelholz leicht. Wenn der Teig zu weich wird, kühle ihn für 15 Minuten, bevor du weiter ausrollst.
Beides funktioniert gut! Friere ungebackene Spiralen auf einem Blech ein, bevor du sie in einen Beutel umfüllst (backe sie gefroren und verlängere die Backzeit um 5-10 Min.). Gebackene Spiralen halten sich bis zu 3 Monate im Gefrierfach – auftauen und aufwärmen.
Birnen, Pfirsiche oder Pflaumen eignen sich wunderbar. Für Beeren mische sie mit 1 EL Speisestärke, um die Feuchtigkeit zu reduzieren, bevor du sie als Füllung verwendest.
Reduziere den Zucker in der Füllung auf 1 EL und lasse den Streuzucker weg. Die natürliche Süße der Äpfel reicht oft aus.
Beträufle sie mit Karamellsauce oder bestäube sie mit Puderzucker. Serviere sie warm mit Vanilleeis oder Schlagsahne als Dessert.

Bewertungen: 0

0 Gesamtbewertung
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

Haben Sie dieses Rezept schon zubereitet? Sagen Sie, was Sie denken.

Schreiben Sie eine Rezension

Wird im Kommentar angezeigt.
Ihre Bewertung muss mindestens 50 Zeichen umfassen.

Beliebt

Geschmorte Putenleber

In Sauerrahmsauce geschmorte Putenleber ist ein leckeres und einfaches Gericht, das mit jeder Beilage passt. Um der Leber einen zart-cremigen Geschmack zu verleihen, wird sie in saurer Sahne gekocht. Die Hauptsache ist, die Innereien auf dem Herd nic

Hühnerherzen in Sahnesauce

Herzen in Sahnesauce sind nicht nur schnell zubereitet, sondern haben noch viele weitere Vorteile. Sie können sowohl als eigenständiges Gericht als auch für Suppen, Eintöpfe usw. verwendet werden. Hühnerherzen enthalten viele Vitamine und Spureneleme

Buchweizenplätzchen
Buchweizen, Kekse,

Buchweizenplätzchen

Gesamtbewertungen:

Duftende und knusprige Kekse aus Buchweizenmehl. Nicht süß, aber leckeres und gesundes Gebäck.

Apfel-Marshmallow

Apfel-Marshmallows können als gesunder, selbstgemachter Leckerbissen angesehen werden. Ein kalorienarmes Dessert erhält man durch die Herstellung von Marshmallows aus Apfelmus. Damit selbstgemachte Apfel-Marshmallows ihre Form behalten, müssen sie mi

Kaffee Kekse
Kaffee, Kekse, Backen,

Kaffee Kekse

Gesamtbewertungen:

Diese Kaffeekekse sind so lecker, dass sie vom ersten Versuch an süchtig machen. Glücklicherweise können Sie Ihren eigenen Wünschen nachgehen und es so oft kochen, wie Sie möchten, zumal dieser Vorgang einfach und ziemlich schnell ist. Damit Kekse ge

Gegrillte Karausche lecker

Gebratene gefüllte Karausche, die mit Rauch an der frischen Luft gekocht wird, wird Sie nicht gleichgültig lassen! Einfache und schnelle Zubereitung, unbeschreibliches Aroma und Geschmack!

Koreanische kalte Suppe Kuksi

Diese kalte Suppe wurde aus der Armut erfunden. Für die Brühe wird Lorbeerbrühe verwendet, die dann mit gemahlenen Tomaten und Knoblauch, Sojasauce und Zucker abgeschmeckt wird. Kochen Sie die Nudeln separat und waschen Sie sie in Eiswasser. Eine gro

Lazy Kohlrouladen mit Hackfleisch und Reis

Lazy Kohlrouladen mit Hackfleisch und Reis sind ein echter Lebensretter für eine moderne Hausfrau, die hart arbeitet, aber gleichzeitig eine liebevolle Ehefrau und gute Mutter bleiben möchte. Dieses altbewährte Gericht hat mehrere wichtige Vorteile:

Kategorien Speisekarte Rezepte
Spitze