Gamberi stufati in tequila con tamarino

Name: Gamberi stufati in tequila con tamarino
Total time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: gamberi tigre - 120 g; peperone - 50 g; cipolla - 30 g; aglio - 10 g; salsa di pomodoro - 50 g; jalapeño - 5 g; cactus - 20 g; tequila - 50 anni; riso - 50 g

Cookinero 2 novembre 2022

Come cucinare Gamberi stufati in tequila con tamarino

Passo 1

Sbucciare i gamberi tigre e marinarli in salsa di pomodoro, aglio e pepe nero per 20 minuti.

Passo 2

Friggere i gamberi in olio d'oliva. Aggiungere pepe, cipolla e cactus tritati. Aggiungi il jalapeno. Versare la tequila e accendere. Aggiungere la salsa di pomodoro.

Passaggio 3

Servire con riso bollito. Decorate con il coriandolo.

Tempo di cottura: 20 min

Porzioni: 1

Ingredienti

gamberi tigre - 120 g

peperone - 50 g

cipolla - 30 g

aglio - 10 g

salsa di pomodoro - 50 g

jalapeño - 5 g

cactus - 20 g

tequila - 50 anni

riso - 50 g

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