Crevettes mijotées à la tequila au tamarin

Name: Crevettes mijotées à la tequila au tamarin
Total time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: crevettes tigrées - 120 g; poivron - 50 g; oignon - 30 g; ail - 10 g; sauce tomate - 50 g; jalapeño - 5 g; cactus - 20 g; tequila - 50 ans; riz - 50 g

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Temps de cuisson: 20 min

Portions: 1

Cuisine

Étape 1

Décortiquer les crevettes tigrées et les faire mariner dans la sauce tomate, l'ail et le poivre noir pendant 20 minutes.

Étape 2

Crevettes sautées à l'huile d'olive. Ajouter le poivron haché, l'oignon et le cactus. Ajouter le jalapeño. Verser la tequila et faire flamber. Ajouter la sauce tomate.

Étape 3

Servir avec du riz bouilli. Décorer de coriandre.

Ingrédients

crevettes tigrées - 120 g

poivron - 50 g

oignon - 30 g

ail - 10 g

sauce tomate - 50 g

jalapeño - 5 g

cactus - 20 g

tequila - 50 ans

riz - 50 g

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