Crevettes mijotées à la tequila au tamarin
Comment cuisiner Crevettes mijotées à la tequila au tamarin
Étape 1
Décortiquer les crevettes tigrées et les faire mariner dans la sauce tomate, l'ail et le poivre noir pendant 20 minutes.
Étape 2
Crevettes sautées à l'huile d'olive. Ajouter le poivron haché, l'oignon et le cactus. Ajouter le jalapeño. Verser la tequila et faire flamber. Ajouter la sauce tomate.
Étape 3
Servir avec du riz bouilli. Décorer de coriandre.
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