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Crevettes mijotées à la tequila au tamarin

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Crevettes mijotées à la tequila au tamarin
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Temps de cuisson: 20 min
Portions: 1

Instructions de cuisson étape par étape

Étape 1

Décortiquer les crevettes tigrées et les faire mariner dans la sauce tomate, l'ail et le poivre noir pendant 20 minutes.

Étape 2

Crevettes sautées à l'huile d'olive. Ajouter le poivron haché, l'oignon et le cactus. Ajouter le jalapeño. Verser la tequila et faire flamber. Ajouter la sauce tomate.

Étape 3

Servir avec du riz bouilli. Décorer de coriandre.

Ingrédients

crevettes tigrées - 120 g
poivron - 50 g
oignon - 30 g
ail - 10 g
sauce tomate - 50 g
jalapeño - 5 g
cactus - 20 g
tequila - 50 ans
riz - 50 g

Catégories

Tequila Jalapeno Crevette tigrée Compote de crevettes
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