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Gamberi stufati in tequila con tamarino

Gamberi stufati in tequila con tamarino

Ingredienti

Passo 1

Sbucciare i gamberi tigre e marinarli in salsa di pomodoro, aglio e pepe nero per 20 minuti.

Passo 2

Friggere i gamberi in olio d'oliva. Aggiungere pepe, cipolla e cactus tritati. Aggiungi il jalapeno. Versare la tequila e accendere. Aggiungere la salsa di pomodoro.

Passaggio 3

Servire con riso bollito. Decorate con il coriandolo.