Pane croccante con fegato di merluzzo e caviale

Name: Pane croccante con fegato di merluzzo e caviale
Total time: 10 minuti
Yield: 6 porzioni
Ingredients: 1 lattina di merluzzo al forno (200-230 g); 6 pagnotte; 6 art. l. purè di patate; 2 cucchiai. l. merluzzo o uova di luccio; Pepe nero appena macinato; 1° l. erba cipollina

Cookinero 2 gennaio 2023

Ecco un antipasto molto facile. Può essere servito come tartine per un tavolo da buffet, oppure puoi cucinarlo per un tavolo festivo. Tutti gli ingredienti sono disponibili e tutto è preparato per uno e due. Se lo desideri, puoi servire un mix di caviale e fegato di merluzzo su fette di pane tostato o baguette, aggiungendo metà di pomodorini e uova di quaglia: una base di pane più pesante resisterà a ingredienti aggiuntivi.

Come cucinare Pane croccante con fegato di merluzzo e caviale

Passo 1

Prendi il fegato di merluzzo dal barattolo e mettilo su diversi strati di carta assorbente per drenare tutto l'olio.

Passo 2

Per ogni pagnotta su tutta la superficie, distribuire 1 cucchiaio. l. purè di patate, mettici sopra il caviale, sopra - un paio di pezzi di fegato di merluzzo.