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Pane croccante con fegato di merluzzo e caviale
Ecco un antipasto molto facile. Può essere servito come tartine per un tavolo da buffet, oppure puoi cucinarlo per un tavolo festivo. Tutti gli ingredienti sono disponibili e tutto è preparato per uno e due. Se lo desideri, puoi servire un mix di caviale e fegato di merluzzo su fette di pane tostato o baguette, aggiungendo metà di pomodorini e uova di quaglia: una base di pane più pesante resisterà a ingredienti aggiuntivi.
Come cucinare Pane croccante con fegato di merluzzo e caviale
Passo 1
Prendi il fegato di merluzzo dal barattolo e mettilo su diversi strati di carta assorbente per drenare tutto l'olio.
Passo 2
Per ogni pagnotta su tutta la superficie, distribuire 1 cucchiaio. l. purè di patate, mettici sopra il caviale, sopra - un paio di pezzi di fegato di merluzzo.
Passaggio 3
Spolverare con pepe nero appena macinato ed erba cipollina tritata finemente.
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