Marinata con aceto balsamico
Questa marinata è adatta a tutti i tipi di carne e pollo ed è progettata per 1-1,5 kg di carne.
ingredienti
Porzioni 8-10- ½ tazza di olio d'oliva
- ½ bicchiere di aceto balsamico
- 2 cucchiai. zucchero di canna
- 1 cucchiaio rosmarino tritato
- 2 spicchi d'aglio
- 1,5 ore l. anno
cucinando
Passo 1
Pestare l'aglio in un mortaio con il sale, mescolare con il resto degli ingredienti. Mescolare la carne con la marinata. Pollo marinato da 10 minuti caldo a 12 ore in frigorifero, carne - da 3 a 24 ore.