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Beschreibung
Diese Marinade eignet sich für alle Fleisch- und Hühnchensorten und ist für 1-1,5 kg Fleisch ausgelegt.
Schritt-für-Schritt-Kochanleitung
Schritt 1
Knoblauch mit Salz im Mörser zerstoßen, mit den restlichen Zutaten mischen. Fleisch mit Marinade mischen. Marinieren Sie Hühnchen von 10 Minuten bis 12 Stunden im Kühlschrank, Fleisch - von 3 bis 24 Stunden.
Zutaten
½ Tasse Olivenöl
½ Tasse Balsamico-Essig
2 EL. brauner Zucker
1 Esslöffel gehackter Rosmarin
2 Knoblauchzehen
1,5 Std. l. Jahr
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