Teinture d'estragon
Comment cuisiner Teinture d'estragon
Étape 1
1. Triez soigneusement l'estragon, retirez les feuilles fanées. Lavez et séchez soigneusement avec des serviettes en papier. Hacher finement, mettre dans un bol, ajouter le sucre et mélanger. Couvrir le bol de film alimentaire et laisser reposer 15 à 20 minutes pour libérer le jus.
2. Transférer l'estragon dans la bouteille, verser la vodka. Fermez bien le couvercle et secouez. Laisser infuser 2 à 3 jours en agitant de temps en temps.
3. Filtrez la boisson.
* La teinture d'estragon peut être filtrée à travers un tamis fin ou un filtre en papier, mais dans ce cas la boisson sera trouble. Nous l'avons passé à travers une serviette en lin. La quantité de teinture a quelque peu diminué, mais elle s'est avérée absolument transparente.
Avis : 0
0 Note globaleAvez-vous déjà préparé cette recette ? Dites ce que vous pensez.
Écrire un avis
Tendance
Mousse feijoa au lait de coco
Recette de dessert de carême de la carte du restaurant.
Jarret de porc à la tchèque
La recette du jarret de porc, ou comme on dit en République tchèque, « veprva knelna », consiste à faire mijoter la viande dans de la bière pendant un temps assez long, puis à la cuire au four. Le jarret de porc tchèque est une viande cuite au four j
Jarret aux haricots blancs et rouges
Les légumineuses sont très riches en vitamines et minéraux, elles ont beaucoup de protéines et de fibres. De plus, ils accompagnent de nombreux aliments : viandes, poissons, légumes et même céréales.
Sauce béchamel à base de yaourt et d'huile d'olive
La béchamel n'a pas besoin d'être cuite sur la crème sure habituelle. Laissez libre cours à votre imagination : utilisez du yaourt ! Cette version allégée de la sauce accompagnera parfaitement aussi bien un simple plat de légumes que des plat
Jus de tomate à base de concentré de tomates
Le jus de tomate à base de concentré de tomate est le jus maison le plus simple à préparer. Ce jus peut non seulement être bu pur, mais également ajouté à des cocktails, à de la viande mijotée ou utilisé pour préparer des soupes et des sauces. Pour o