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Comment cuisiner Sandwich "Joie"
Étape 1
Nous enlevons la peau de la tomate et la coupons en cubes, nous coupons également la saucisse en cubes. Frire, casser l'œuf dessus et faire frire le tout. Nous chauffons un morceau de pain dans un toast et envoyons notre œuf au pain.
Sandwich "Joie" - FAQ sur les ingrédients, le temps de cuisson et le stockage
Oui, vous pouvez remplacer la saucisse par la variété de votre choix, comme de la saucisse de poulet, de dinde ou même une option végétarienne à base de plantes.
Pour une version végétarienne, il suffit de supprimer la saucisse ou de la remplacer par une alternative sans viande comme du tofu, du tempeh ou des champignons grillés pour ajouter de la texture et du goût.
Bien qu'il soit préférable de cuire les œufs frais pour une texture optimale, vous pouvez pré-couper la tomate et la saucisse et les conserver au réfrigérateur jusqu'à 24 heures pour gagner du temps.
Conservez les restes dans un récipient hermétique au réfrigérateur pendant 2 jours maximum. Réchauffez-les dans un grille-pain ou une poêle pour conserver le croustillant.
La congélation n'est pas recommandée, car les œufs et le pain pourraient devenir mous ou perdre leur texture lors de la décongélation et du réchauffage.
Pour une version pauvre en glucides, utilisez un substitut de pain faible en glucides ou compatible avec le régime cétogène, comme une feuille de laitue ou du pain à la farine d'amande.
Servez avec une salade fraîche, des cornichons ou une soupe légère pour un repas équilibré. Un filet de sauce piquante ou une pincée d'herbes fraîches peut aussi rehausser le goût.
Absolument ! Ajouter du fromage comme du cheddar, de la mozzarella ou de la feta peut apporter de la richesse. Saupoudrez-le sur les œufs pendant la cuisson pour qu'il fonde bien.
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