Salade « Tendresse » au concombre et au poulet

Cookinero 15 mars 2025

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La salade « Tendresse » est l'une des salades mayonnaises classiques, qui sont disposées en couches. Le plat est préparé à partir de filet de poulet bouilli, de concombre frais, de tomates sucrées juteuses et d'œufs durs. La salade est assaisonnée de mayonnaise, mais vous pouvez la remplacer par de la crème sure ou du yaourt classique, la collation deviendra alors diététique. La salade « Tendresse » s’avère très légère, fraîche et savoureuse. Il est parfait pour un goûter ou une table de fête.

Comment cuisiner Salade « Tendresse » au concombre et au poulet

Étape 1

Placez le filet de poulet dans de l’eau bouillante et faites-le cuire pendant 15 à 20 minutes jusqu’à ce qu’il soit cuit.

Étape 2

Râpez le concombre sur une râpe fine. Coupez la tomate en petits cubes.

Étape 3

Râpez les jaunes et les blancs séparément sur une râpe fine.

Étape 4

Coupez le filet de poulet bouilli en petits cubes.

Étape 5

Assemblez maintenant la salade. Pour ce faire, prenez une forme spéciale, un saladier plat ou un plat allant au four. Déposez le poulet coupé en tranches au fond et enrobez-le de mayonnaise.

Étape 6

Placez les couches suivantes dans l’ordre suivant : tomates, jaune, concombres et blanc d’œuf. Retirez le saladier.

Étape 7

Garnissez la salade d’herbes et de pignons de pin.