Nouilles de riz aux fruits

Cookinero 23 janvier 2023

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Les goûts des mangeurs d'Extrême-Orient et d'Europe sont parfois radicalement différents. En particulier, les Chinois préfèrent manger des nouilles complètement bouillies. Par conséquent, ne prenez pas à cœur les instructions amusantes imprimées sur l'emballage. Il est préférable de séparer une petite partie du produit et de vérifier son comportement pendant la cuisson. Il se peut que vos nouilles suffisent à tremper.

Comment cuisiner Nouilles de riz aux fruits

Étape 1

Pelez le gingembre, coupez-le en fines lamelles, mettez-le dans une casserole. Ajouter tous les zestes, verser le lait de coco, mettre sur feu vif, porter à ébullition. Verser le sucre, incorporer l'eau froide. Et les nouilles transparentes (celles qui semblent être en polyéthylène, mais en fait elles sont faites de graines de soja germées) doivent simplement être mises dans de l'eau bouillante pendant 15 à 20 minutes.

Étape 2

Ajouter les nouilles, faire bouillir jusqu'à ce qu'elles soient presque cuites, retirer du feu. Ajouter la mangue hachée, les fraises entières et le litchi, mélanger délicatement. Servir dans des bols profonds.