Tagliatelle di riso con frutta

Name: Tagliatelle di riso con frutta
Total time: 15 minuti
Yield: 2 porzioni
Ingredients: Pezzetto di zenzero fresco da 1 cm; un pizzico di scorza di limone; un pizzico di scorza di lime; 100 ml di latte di cocco; zucchero - 1 cucchiaio.; 80 g di spaghetti di riso; mezzo mango; 3 fragole; 3 litchi

Cookinero 23 gennaio 2023

I gusti dei mangiatori dell'Estremo Oriente e dell'Europa a volte sono radicalmente diversi. In particolare i cinesi preferiscono mangiare i noodles completamente bolliti. Pertanto, non prendere a cuore le divertenti istruzioni stampate sulla confezione. È meglio separare una piccola parte del prodotto e controllare come si comporta durante la cottura. Può darsi che i tuoi noodles siano sufficienti per immergersi.

Come cucinare Tagliatelle di riso con frutta

Passo 1

Sbucciare lo zenzero, tagliarlo a listarelle sottili, metterlo in una casseruola. Aggiungere tutta la scorza, versare il latte di cocco, mettere a fuoco vivace, portare a ebollizione. Versare lo zucchero, mescolare in acqua fredda. E i noodles trasparenti (quello che sembra fatto di polietilene, ma in realtà è fatto di semi di soia germinati) devono solo essere messi in acqua bollente per 15-20 minuti.

Passo 2

Aggiungere le tagliatelle, far bollire fino a cottura quasi ultimata, togliere dal fuoco. Aggiungere il mango tritato, le fragole intere e il litchi, mescolare delicatamente. Servire in ciotole profonde.