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Pâte feuilletée aux champignons
Les pâtes feuilletées sont préparées à partir de pâte feuilletée, ce qui rend les produits de boulangerie légers et aérés. La garniture aux champignons rendra le plat nutritif et apportera des bienfaits incontestables à tout le corps. Vous pouvez remplacer les pleurotes par d’autres champignons de saison. Il est pratique d'utiliser de la pâte prête à l'emploi achetée en magasin.
Comment cuisiner Pâte feuilletée aux champignons
Étape 1
Après les avoir lavés, cassez les œufs de poule dans un bol.
Étape 2
Mélanger les blancs et les jaunes jusqu’à obtenir une consistance lisse.
Étape 3
Coupez les champignons en rondelles.
Étape 4
Couper la pâte. Les carrés résultants doivent être de la même taille. Déposez dessus la garniture aux champignons.
Étape 5
Pliez la pâte en enveloppes, en fixant les bords avec une fourchette. Saupoudrer légèrement de farine.
Étape 6
Badigeonnez légèrement les enveloppes obtenues avec le mélange d’œufs.
Étape 7
Faites cuire les feuilletés aux champignons pendant 10 à 15 minutes dans un four préchauffé à 180 °C.
Étape 8
Laissez refroidir légèrement les feuilletés avant de servir.
Pâte feuilletée aux champignons - FAQ sur les ingrédients, le temps de cuisson et le stockage
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