Pâte feuilletée aux champignons

Cookinero 22 mars 2025

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Les pâtes feuilletées sont préparées à partir de pâte feuilletée, ce qui rend les produits de boulangerie légers et aérés. La garniture aux champignons rendra le plat nutritif et apportera des bienfaits incontestables à tout le corps. Vous pouvez remplacer les pleurotes par d’autres champignons de saison. Il est pratique d'utiliser de la pâte prête à l'emploi achetée en magasin.

Comment cuisiner Pâte feuilletée aux champignons

Étape 1

Après les avoir lavés, cassez les œufs de poule dans un bol.

Étape 2

Mélanger les blancs et les jaunes jusqu’à obtenir une consistance lisse.

Étape 3

Coupez les champignons en rondelles.

Étape 4

Couper la pâte. Les carrés résultants doivent être de la même taille. Déposez dessus la garniture aux champignons.

Étape 5

Pliez la pâte en enveloppes, en fixant les bords avec une fourchette. Saupoudrer légèrement de farine.

Étape 6

Badigeonnez légèrement les enveloppes obtenues avec le mélange d’œufs.

Étape 7

Faites cuire les feuilletés aux champignons pendant 10 à 15 minutes dans un four préchauffé à 180 °C.

Étape 8

Laissez refroidir légèrement les feuilletés avant de servir.