Estomacs de poulet coréens

Cookinero 30 déc. 2022

Un plat facile à réaliser dans lequel les estomacs de poulet se transforment, sinon en mets délicat, du moins en un plat asiatique très lumineux. Jouez avec la garniture comme bon vous semble. Pour soutenir le thème oriental, du riz et des nouilles feront l'affaire (le soba de sarrasin sera très bon). Et si vous souhaitez ajouter une touche de pique-nique, servez-la avec des légumes grillés ou des asperges légèrement frites.

Comment cuisiner Estomacs de poulet coréens

Étape 1

Coupez les estomacs, retirez le film intérieur, rincez bien. Faire bouillir jusqu'à mi-cuisson dans de l'eau salée, retirer du bouillon. Sécher et couper en lanières.

Étape 2

Épluchez l'oignon et l'ail, hachez finement l'oignon en demi-rondelles, hachez l'ail. Faites chauffer l'huile végétale dans une poêle, faites revenir l'oignon pendant 2-3 minutes.

Étape 3

Ajouter les estomacs de poulet dans la poêle, verser le bouillon de poulet et laisser mijoter pendant 10 minutes. Ajouter ensuite la sauce soja, le poivron rouge, l'ail. Remuer et continuer à mijoter encore 4-5 minutes.

Étape 4

Saupoudrer d'herbes au moment de servir. En accompagnement, vous pouvez proposer des asperges bouillies ou des nouilles de riz.

Avis : 0

0 Note globale
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

Avez-vous déjà préparé cette recette ? Dites ce que vous pensez.

Écrire un avis

Sera affiché sur le commentaire.
Votre avis doit comporter au moins 50 caractères.

Tendance

Champignons en conserve au four

La préparation des champignons en conserve ne prendra qu'une demi-heure. Les champignons en conserve prêts à l'emploi ne nécessitent pas de traitement, ce qui simplifie l'étape préparatoire. Le résultat est un plat incroyablement aromatiq

Liqueur de banane

Il n’est pas du tout difficile de faire de la liqueur de banane à la maison. L'essentiel est de choisir de bons fruits mûrs, sans taches sombres, mais aussi déjà suffisamment mûrs. La recette de la boisson comprend également de la vodka. Il ne va

Sablés à la margarine

Les biscuits sablés à la margarine sont des pâtisseries économiques, qui ont en même temps un goût merveilleux. Nous pensons que quelqu'un sera sceptique quant à l'utilisation de cette matière grasse particulière dans la recette : ils se dise

Mousse feijoa au lait de coco

Recette de dessert de carême de la carte du restaurant.

Jarret aux haricots blancs et rouges

Les légumineuses sont très riches en vitamines et minéraux, elles ont beaucoup de protéines et de fibres. De plus, ils accompagnent de nombreux aliments : viandes, poissons, légumes et même céréales.

Gelée de kaki
Chéri, Gélatine, Kaki,

Gelée de kaki

Nombre total d'avis :

Les kakis contiennent beaucoup de potassium, de magnésium, de sodium et de fer, et 2 fois plus de fibres alimentaires que les pommes. De plus, le kaki est un entrepôt de bêta-carotène et d'antioxydants anti-âge.

En feijoa

Il est difficile d'expliquer ce qu'est une feijoada. Tout d'abord, c'est un plat traditionnel du Portugal et des anciennes colonies du pays. La consistance ressemble à une purée très épaisse, et le goût est quelque chose d'unique

Poivrons rouges pour l'hiver en bocaux

À la fin de l’été, la saison des récoltes commence. Et ceux qui ont eu une riche récolte de poivrons, de poivrons doux ou de poivrons forts doivent réfléchir à ce qu’ils vont en faire. Si vous aimez les préparations simples et ascétiques pour l'h

Catégories Menu Recettes
Haut