Les crêpes de grand-mère
Il n'y a rien de mieux que les crêpes de grand-mère - chaudes, moelleuses, dorées. Leur ingrédient principal est l'amour de grand-mère, il est impossible de répéter leur goût. Mais vous pouvez apprendre à cuisiner des plats similaires.
Comment cuisiner Les crêpes de grand-mère
Étape 1
Faire chauffer le lait jusqu'à ce qu'il soit tiède mais pas brûlant, environ 36°C. Dans un petit bol, moudre la levure avec 2 c. l. lait en une pâte lisse. Ajouter 1-2 cuillères à soupe supplémentaires. l. Le Lait. Tamiser la farine dans un grand bol, ajouter le sel et le sucre. Verser progressivement le lait et ajouter la levure, pétrir une pâte lisse. Couvrir le bol d'un film alimentaire et laisser reposer dans un endroit chaud pendant 30 à 40 minutes jusqu'à ce que la pâte commence à grossir.
Étape 2
Faire fondre le beurre et refroidir légèrement. Battez légèrement les œufs. Ajouter les œufs et l'huile à la pâte et bien mélanger. Couvrez à nouveau le bol de film alimentaire et laissez lever la pâte pendant 40 à 60 minutes. Lorsque la pâte est prête, mélangez-la et laissez reposer 10 minutes.
Étape 3
Faire chauffer une poêle, badigeonner d'huile végétale. Étaler la pâte sur le moule 1 cuil. l. à distance l'une de l'autre et faites cuire les crêpes à feu légèrement inférieur à moyen des deux côtés. Transférer les crêpes finies dans un plat chaud, de préférence en céramique, et garder au chaud. Servir les crêpes chaudes, avec de la crème sure, de la confiture ou du miel.
Avis : 0
0 Note globaleAvez-vous déjà préparé cette recette ? Dites ce que vous pensez.
Écrire un avis
Tendance
Guimauve aux pommes
Les guimauves aux pommes peuvent être considérées comme une friandise saine faite maison. Un dessert hypocalorique est obtenu en préparant des guimauves à partir de compote de pommes. Pour que les guimauves aux pommes faites maison conservent bien le
Lait concentré bouilli fait maison d'Elena Bon
Le lait concentré bouilli n'est pas seulement un véritable délice autosuffisant, mais également un élément indispensable d'un certain nombre de recettes. Il me semble que c'est une varenka faite maison qui s'avère exactement comme vou
Jarret de porc à la tchèque
La recette du jarret de porc, ou comme on dit en République tchèque, « veprva knelna », consiste à faire mijoter la viande dans de la bière pendant un temps assez long, puis à la cuire au four. Le jarret de porc tchèque est une viande cuite au four j
Jarret aux haricots blancs et rouges
Les légumineuses sont très riches en vitamines et minéraux, elles ont beaucoup de protéines et de fibres. De plus, ils accompagnent de nombreux aliments : viandes, poissons, légumes et même céréales.
Poivrons rouges pour l'hiver en bocaux
À la fin de l’été, la saison des récoltes commence. Et ceux qui ont eu une riche récolte de poivrons, de poivrons doux ou de poivrons forts doivent réfléchir à ce qu’ils vont en faire. Si vous aimez les préparations simples et ascétiques pour l'h
Guimauve diététique
Les guimauves diététiques sont un régal pour ceux qui surveillent leur silhouette. Un dessert léger et aérien originaire de France. Contrairement au dessert classique, les guimauves saines sont préparées à l’aide d’un substitut de sucre. Selon la rec