español
English
Deutsch
français
italiano
-
El más nuevo
Batido con kéfir y manzana
Empanadillas con queso y hierbas
Trigo sarraceno con champiñones en una olla
Salmón caramelizado
Fettuccine con mariscos
Ternera dietética
Panqueques de la abuela
No hay nada mejor que los panqueques de la abuela: calientes, esponjosos y dorados. Su ingrediente principal es el amor de abuela, es imposible repetir su sabor. Pero puedes aprender a cocinar otros similares.
Cómo cocinar Panqueques de la abuela
Paso 1
Caliente la leche hasta que esté tibia, pero no caliente, alrededor de 36°C. En un tazón pequeño, muela la levadura con 2 cucharadas. yo leche hasta obtener una pasta suave. Agregue 1-2 cucharadas más. yo Leche. Tamizar la harina en un tazón grande, agregar sal y azúcar. Poco a poco vierta la leche y agregue la levadura, amase una masa suave. Cubra el recipiente con film transparente y déjelo en un lugar cálido durante 30-40 minutos hasta que la masa comience a duplicar su tamaño.
Paso 2
Derrita la mantequilla y enfríe un poco. Batir ligeramente los huevos. Agregue los huevos y el aceite a la masa y mezcle bien. Vuelve a tapar el bol con film transparente y deja leudar la masa durante 40-60 minutos. Cuando la masa esté lista, mézclala y déjala por 10 minutos.
Paso 3
Caliente una sartén, cepille con aceite vegetal. Extienda la masa en la sartén 1 cda. yo a una distancia el uno del otro y hornee los panqueques a fuego ligeramente por debajo del medio en ambos lados. Transfiera los panqueques terminados a un plato tibio, preferiblemente de cerámica, y manténgalo caliente. Sirva los panqueques calientes, con crema agria, mermelada o miel.
Reseñas: 0
0 Calificación general¿Ya has preparado esta receta? Dime lo que piensas.
Escribe una reseña
Tendencias
Mermelada de menta
La mermelada de menta es muy aromática y dulce, tiene propiedades cálidas y calmantes. El jarabe translúcido con un tinte amarillento conserva el sabor fresco y picante de la menta, que se puede disfrutar en cualquier época del año. Preparar mermelad
Riñones de ternera con champiñones en salsa de crema agria
Los riñones de res no son el producto más popular y menos popular que el hígado. Pero si lo cocina según una receta tradicional rusa con champiñones porcini, encurtidos en crema agria, obtendrá un plato digno de los mejores restaurantes de la época d
Calabacín en escabeche para una merienda
El calabacín en escabeche es un buen motivo para conservar todo el encanto de un calabacín joven en un solo bote. El color, el sabor y la textura característica de los calabacines se recolectan en un solo lugar y están listos para resistir hasta el i
